12月3日，由海南省旅遊和文化廣電體育廳、海口市人民政府主辦的2023年（第二十四屆）海南國際旅遊島歡樂節系列主題活動——東南亞美食嘉年華暨第二屆海南雞飯節於12月3日晚圓滿閉幕！活動自12月1日在海口世紀公園舉辦以來，現場累計接待超20萬人次，線上觸達超5億人次，線上線下直接銷售額累計超5000萬元。

    活動的成功舉辦，不僅激發了海南冬季文旅消費市場，提升海南文旅品牌形象，為探索「美食+文旅」融合發展解鎖了新思路、新場景。亦是一次塑造海南美食文化IP，擦亮海南美食文化名片的有效途徑，為海南自貿港文旅發展註入新動能。

    三大主題市集交相輝映 沈浸式體驗「美食+文化+旅遊」樂趣

    活動以海南雞飯為引，串連三大主題活動，打造充滿南洋風情的海南雞飯市集、帶有異國風味的東南亞美食市集與獨具人文特色的東坡美食文創市集。讓美食與文化在這裏交相輝映，帶領人們沈浸式體驗一場椰島美食與文化交織的深度旅行。

    以美食為媒，遊海口、品海口、賞海口，讓島內外市民遊客在海口既享受美食之樂，又充分領略了海口濱海城市文化魅力。

    深挖海南美食文化內涵 進一步向世界推廣海南味道

    海南雞飯節深度挖掘海南雞飯文化內涵，以「下南洋」為情感鏈路，匯聚了來自新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、泰國等15家東南亞美食風味品牌商家，為市民遊客呈現了一場既有「海南味」又有「國際範」的美食盛宴。

    不少市民遊客表示，吃海南雞飯，逛東南亞美食市集，讓人不禁聯想到海南人下南洋的歷史，深刻感受到了濃烈的海口歷史人文魅力。來自深圳的遊客王先生表示，在現場不僅品嘗到了純正的海南雞飯，還有東南亞美食風味，體驗了一把南洋味道風情，這種活動舉辦太好了，簡直就是海南的美食寶庫。

    第二屆海南雞飯節用美食講述一座城的故事，充分發揮海南與東南亞國家城市間交往頻密的優勢，著力喚醒共同的美食記憶。讓中外美食在海口匯聚，不僅體現出豐富的海南元素，還增添了異國風味，進一步向世界推廣「海南味道」。

    IP註入新活力 東坡文化賦能  打造美食消費新場景

    在東坡美食文創市集現場，以海南瓊州往事裏、他家、滋遊記海南手信為代表的東坡美食產品，不管是色澤紅亮、味醇汁濃，讓人口水直流的東坡肉，還是製作精巧，充滿文化之美的東坡糕點，每一種東坡美食都向市民遊客生動展現了中華傳統美食的魅力，帶來了一場味覺與視覺的雙重體驗，豐富了海南美食的多元文化內涵。

    不僅如此，圍繞東坡美食文創市集，活動還推出了東坡國風巡遊表演，東坡國風互動體驗特色互動。身著古風華服表演傳統國風舞蹈表演，融入更多傳統文化元素，以文化賦能歡樂。在東坡國風互動體驗區，以「書寫東坡」為題，為市民遊客提供了一個賞東坡詞、寫東坡詞的國風體驗活動。市民遊客自行在紙扇上提筆作畫寫詞，感受東坡文化精神。

    「念東坡·遊四海」是東坡國風體驗活動是海南雞飯節挖掘東坡文化，探索「美食+文化+旅遊」融合發展的活動創新之舉。除了東坡國風體驗活動，活動現場還舉辦了火星落日派對、椰子下的蛋露營體驗、特調特飲廣場等精彩展示。滿足了不同年齡段市民遊客品美食、逛市集、觀表演、嗨暢玩的一站式需求。吃喝玩遊賞兼具，為海南雞飯節打造品牌IP節慶活動註入新活力。

    圍繞海南自貿港、海南國際旅遊消費中心城市的建設，海南雞飯節以海南美食節日IP為主線，將繼續深度挖掘海南雞飯文化內涵，塑造海南美食文化名片，探索「美食+文旅」融合新模式，深挖「美食+文旅」消費潛力，大力推動消費載體升級、消費市場擴容、消費品質提升，服務海南自貿港建設。（杜敬琨）