2023年11月22日，參加完中蒙俄萬里茶道申遺國際學術研討會暨萬里茶道沿線城市市長論壇的專家學者代表到黃山市祁門縣平里祁紅小鎮參觀考察「萬里茶道」遺產點，在平里茶業改良場、梅南渡碼頭、祁門紅茶集團，穿越時光探訪萬里茶道的歷史遺蹟、領略萬里茶道文化魅力，開啟一場美妙的茶文化之旅。

    一杯祁紅迎賓客

    閶江河畔的梅南渡碼頭古樸而厚重，見證着祁門紅茶從這裡經水運銷往江西直至湖北漢口的繁榮場景。與梅南公園僅隔一條馬路的平里茶業改良場舊址保存尚好，這座改良場除了茶葉生產加工之外，更重要是它的科研部分，從茶園科學化管理到選育茶樹良種櫧葉種，再到紅茶的初制、精製試驗，裡面陳設了萎凋槽、揉捻機、烘乾機、分篩機，保存着當年先進的制茶機械，為萬里茶道申遺提供了詳實的歷史資料。這裡是中國現代制茶科技的搖籃，也是中國歷史上最早建立的茶葉專業試驗示範茶場，被譽為「中國茶業界的黃埔軍校」。中國茶界大師陸濚、吳覺農、胡浩川、馮紹裘等全都匯聚於此，為現代中國的茶業發展前仆後繼。

    今年9月24日，祁門縣「皖美首台套」亮相2023世界製造業大會，祁門紅茶集團研製的首條祁門紅茶初、精製一體化、5G 智能化生產線正式發布。

    科技助推產業發展，創新打造無限商機。近年來，數字化、智能化元素逐漸被應用到茶產業中，中外嘉賓們興致勃勃走進祁門紅茶集團了解祁門紅茶生產製作發展史，參觀祁門紅茶初精製一體化、5G智能化生產線，這條生產線可實現從鮮葉到成品茶的全流程不間斷作業，核心技術達到世界領先水平，標誌着祁門紅茶清潔化、自動化、智能化生產邁入嶄新時代。

    產品創新是祁紅產業發展的動力，百年祁凰、祁香吟、你的口紅等產品設計和巧思構想獲嘉賓盛讚，以創意產品賦予祁紅文化新活力，帶動祁紅產業提質增收。嘉賓們品茗交流，圍繞文化交流與文明互鑒、文化遺產保護與文旅融合發展等話題進行探討。

    一路「祁」遇萬里行

    17世紀末至20世紀初，中國茶葉南起福建武夷山，途經江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內蒙古等地，穿越蒙古高原，最終抵達俄羅斯聖彼得堡，全程1.4萬公里，這就是著名的萬里茶道。萬里茶道是古代中國與俄羅斯之間以茶葉為大宗商品的長距離貿易線路，是繼絲綢之路之後在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道。其不僅是一條商業貿易之路，也是中西文明溝通交流的重要文化線路，承載了中俄蒙三國人民共同的文化記憶，是促進新時期三國之間文化交流的重要資源，見證了中西方經貿往來、文明互鑒的歲月滄桑，展現了茶成為全球性商品的世界性貿易盛期圖景。

    祁門紅茶是祁門的支柱產業之一，也是一張耀眼的城市名片。自1875年問世以來，以香高、味醇、形美、色艷「四絕」馳名於世，有「王子茶」「茶中英豪」「群芳最」之美稱。祁門紅茶經閶江運到鄱陽湖，之後到九江，再轉運至武漢，踏上萬里茶道，遠銷海內外。

    歷史上，徽州茶商以祁門紅茶為主要商品活躍在萬里茶道上，目前祁門縣依然保存着的茶場、商號、徽商故居等文化遺存。80多個國家和地區都留下了祁門紅茶的足跡，百年傳奇為祁門紅茶贏得世界三大高香紅茶之首的美譽。1915年，祁門紅茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章，一舉成名，深得國內外推崇。祁門紅茶三度榮獲國際金獎、四次蟬聯國家金獎。祁門縣作為安徽省唯一代表加入萬里茶道申遺城市聯盟，祁門紅茶製作技藝入選人類非遺代表作名錄。

    一「祁」出發向未來

    祁門縣是中國紅茶之鄉、全國重點產茶縣、中國茶業百強縣、全國「三茶」統籌先行縣域、「茶業助力鄉村振興」示範縣域、多彩茶鄉—特色魅力茶鄉。近年來，祁門縣以茶為媒、搭建友誼之橋，以茶為題、把脈紅茶發展，以茶為名、講好紅茶故事，畫好「同心圓」，擴大「朋友圈」，努力讓世界聽見祁紅的聲音，讓「世界香·中國紅」的美名享譽地球村的每一個角落。今年以來，祁門縣茶香不斷、茶事不停。世界三大高香紅茶祁門對話、中國祁紅女子圍棋世界冠軍爭霸賽、中國詩茶大會、2023萬里茶道——環中國自駕游集結賽、大使茶座之走進黃山祁門等活動層出不窮。

    隨着新時代的「萬里茶道」已然出發和「高鐵時代」即將到來，祁門縣將深入踐行「三茶」統籌理念，聚力打造祁紅「百億產業」，以文塑旅、以旅彰文，促進農文旅融合發展，做好祁紅文章、打響祁紅品牌、講好祁紅故事，不斷助推「祁門紅茶」這個世界級文化IP的「垂直崛起」，為全面建設景美民富、政通人和的「世界紅茶之都，美麗康養祁門」注入不竭動力。

    「這次到祁門來，我們不僅僅對祁門紅茶加深了認識和了解，而且對祁門未來的發展充滿了信心，祁門生態絕佳，大力發展文旅、康養等產業，向各方遊客充分展現中國紅茶之鄉的魅力。」中國商業史學會原副會長、萬里茶道專委會主任張維東說。 （記者 吳敏 通訊員 祁紅）