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桂稻漁廚藝爭霸賽擦亮稻漁金字招牌

桂稻漁廚藝爭霸賽擦亮稻漁金字招牌

責任編輯:嚴燕紅 2023-10-13 22:08:00原創 來源:香港商報網

    10月13日,第五屆「廣西稻漁豐收節」稻漁廚藝爭霸賽暨廣西綠色優質食材產銷對接會在廣西南寧市舉行,活動以「踐行綠色發展理念 擦亮稻漁金字招牌」為主題,通過稻漁廚藝比拼、綠色優質農產品展銷等形式,精彩呈現廣西稻漁文化獨特魅力,展示綠色優質農產品產業發展成果。

    近年來,廣西始終把稻漁種養作為穩糧增收、助推產業扶貧、加快農業轉型升級和綠色發展的主要抓手,五年來全區累計投入財政資金4億元支持稻漁種養基地建設,建成200畝以上連片高標準稻漁種養示範基地110個。

    廣西壯族自治區農業農村廳副廳長梁紀豪在致辭中指出,舉辦廣西稻漁廚藝爭霸賽暨廣西綠色優質食材產銷對接會,以節為媒,搭建產銷對接、展示推介、產業鏈供應鏈資源合作的平台,將進一步吸引社會各界對廣西的關注,提升廣西品牌知名度,有力促進廣西稻漁等產業高質量發展。

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參賽作品

    活動現場,來自全區32支隊伍同台競技,參賽隊伍紛紛亮出廚藝絕活,為現場觀眾帶來了一場視覺與味蕾的盛宴。60多家農產品生產經營企業、餐飲企業、供應鏈企業參加了綠色優質食材展銷對接會。本次活動產生的獎項將於10月18-19日在河池市羅城縣舉辦的2023年第五屆廣西稻漁豐收節上進行頒獎及授牌,並舉行「廣西十大稻漁招牌菜」發佈品鑑活動。(記者 李麗芳)

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頒獎儀式  楊德勝攝

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