老字號是數百年商業和手工業競爭中存續的寶貴財富，是珍貴的自主品牌和文化金名片。目前，北京擁老字號247個，其中中華老字號117個，居全國第二位，涉及餐飲服務、工藝美術、中醫藥等九個行業，覆蓋日常生活的吃、穿、用等各個方面。老字號主要分佈在東西城區，數量位居前三的是餐飲服務、商業零售與食品加工，老字號中90%為中小微企業。百年品牌142家，佔比達57%，最長超過600年歷史，擁有非物質文化遺產109項。

北京「十大行動」30項舉措 助力老字號創新發展

    「十大行動」30項舉措 助力老字號創新發展

    為進一步促進北京老字號創新發展，順應國潮新趨勢，弘揚優秀傳統文化，挖掘老字號潛力，充分發揮老字號在建設自主品牌、全面促進消費、堅定文化自信等方面的積極作用，結合本市實際，北京市商務局、市委宣傳部、市國資委、市文物局、市市場監管局、市知識產權局、市文化和旅遊局、市規劃和自然資源委、市住房和城鄉建設委等9部門，共同制定了《進一步促進北京老字號創新發展的行動方案（2023-2025年）》。

    《行動方案》從保護、傳承、創新、發展四個方面，提出了老字號知識產權保護、原址風貌保護、文脈資源賡續、傳統技藝傳承、產品服務創新、技術工藝創新、營銷策略創新、集合展示創新、體制機制改革、老字號走出去等十大行動，通過完善品牌保護協調機制、加強文化遺存保護、活化特色文化資源、完善協同育人機制、推動品牌煥新、引導提升產品科技含量、構建宣傳矩陣、塑造北京老字號城市IP、推動國有老字號體制機制創新、深化國際交往作用等30項舉措，配套四個保障措施，全面促進老字號創新發展，滿足消費新需求。

北冰洋發展「北平製冰廠」優化全新IP形象冰冰熊

    未來三年實現這些「小目標」

    到2025年，北京老字號保護傳承和創新發展的體制機制將更加完善，品牌發展更具活力，文化承載力持續提升，宣傳渠道更加多樣，市場競爭力明顯增強，老字號企業整體營收或產值規模明顯擴大，總規模達到2000億左右，示範創建中華老字號達到130家左右，培育10個左右北京老字號集聚區，九成以上老字號企業實現「觸網」，七成以上開展直播銷售，助力首都經濟高質量發展作用更加凸顯，人民群眾認同感和滿意度顯著提高。（記者 張宇）

頂圖： 國潮興起，北京老字號高質量發展迎來新機遇