咖啡品鑑交流、創意咖啡館評選、咖啡生活場景秀攝影大賽、青年創業說、咖啡創業指南發布……8月20日，「啡」比尋常的瀋陽南市場第五屆和平咖啡文化生活節舉辦發布暨咖啡品鑑交流會。接下來的81天裏，一場場「咖啡味」的文化生活盛會將陸續開啟。

    從秋日第一杯咖啡開始的品質生活

    當日的發布暨品鑑交流會，在瀋陽市和平區南市場地區10家咖啡為主的特色店鋪接力進行。邀請到「品質和平」諸多文化、商貿活動的參與者、支持者以及新聞媒體代表化身「首席品鑑官」。在枘蕾咖啡，大家共同聆聽了解主辦方對「啡」比尋常的南市場第五屆和平咖啡文化生活節的安排介紹。隨後以「挖寶（盲盒）」形式進行分組，分別到枘蕾咖啡、MAGENAN COFFEE、暖加咖啡、醇翠咖啡、101咖啡、瑞朵蟲二咖啡、花牛藝術咖啡等進行現場品嘗，厚卷cake特為每款接受品鑑的咖啡搭配甜品，還可以到公路商店參與街拍。品鑑後，大家匯聚在MAGENAN COFFEE，與各位咖啡店創始人交流分享。來自一席YIXIPUB的歌手送上經典歌曲，將現場氛圍感直接拉滿。

    來自瀋陽大學文法學院教授、碩士研究生導師趙旭「挖」到去蟲二咖啡館品鑑，他說，南市場在瀋陽是有着深厚歷史文化底蘊的所在。在保國守土、民族自強的基礎上，南市場也在客觀上促成了中西文化交融的豐富態勢，這積澱了當下南市場咖啡文化發展的肥沃土壤。

    奧美體育的滕麗麗「挖」到去網紅暖加咖啡館品鑑，她感覺咖啡館的顏值和品質，都在自己的「點」上，在這裏喝咖啡特別放鬆。安利的張麗品鑑的是MAGENAN咖啡館的咖啡，她說經常路過南市場，通過今天的活動長久駐足，喜歡上這裏的氛圍，不知不覺待了一下午，讓人忘記了時間，這是非常適合休閒的地方，要帶上朋友來體驗這裏的咖啡館。

    升勢文旅的薛琳是資深咖啡愛好者，她在醇翠咖啡館品鑑後對這裏的氛圍特別點讚，她說咖啡文化既是生活方式，更具社交屬性，在城市中心的南市場咖啡街區擁有這麼多各具特色的咖啡館，是城市品質生活的體現。

    讓咖啡從此走進更多人的生活

    「啡」比尋常的南市場第五屆和平咖啡文化生活節以咖啡為媒，連結文化、社交和生活，開展豐富多元的主題活動。

    除了持續舉辦不同規模的咖啡品鑑交流會之外，通過「啡」常美麗的創意咖啡館評選及展示活動，讓街區特色商戶全面「亮相」，讓更多的人們看到和懂得。通過「啡」同凡響的咖啡生活場景秀攝影大賽及展示活動，挖掘「咖啡+」生活場景，如咖啡+閱讀、咖啡+電影、咖啡+音樂、咖啡+寵物等，讓咖啡走入日常、化為經常，成為大家生活中一抹放鬆的好心情。通過「啡」你莫屬的青年創業說（超級演說家），讓咖啡館的創始人們講述分享自己創業的經歷、感受等，傾聽和記錄這個城市裏青年人的奮鬥故事。

    舉辦「啡」比尋常的南市場咖啡青年創業指南發布暨第五屆和平咖啡文化生活節頒獎禮，發布以南市場為代表的青年咖啡創業指南，包括選擇位置、上下游供應商對接、執照辦理、裝修設計、宣傳推廣、門前管理、鄰里相處、人員招聘培訓、管理交流，以及金融支持、政策扶持等全周期全方位服務。同時，對第五屆和平咖啡文化生活節進行總體盤點和頒獎。

    咖啡文化承載着南市場的城市記憶，遍布轄區內的咖啡店，已深深嵌入街區空間肌理，融入市民的日常生活，傳遞城市的人文溫度，只要走進南市場，總有一家咖啡店適合你，可以容納你所有的情緒，為這座城市的奮鬥者、追夢者加油鼓勁。

    特色文化街區里關於咖啡的思考

    咖啡作為商業數據的載體，在一定程度能夠體現區域和一定人群的生活狀態，代表城市發展的質量。南市場地處瀋陽中心城區——和平區的核心區域，文化底蘊深厚、文化氛圍濃郁，是國際化現代化大都市中難得的「鬧中取靜」、享受品質生活的首選之地。

    2017年，和平區創辦八經咖啡文化節，從此咖啡成為這裏的特色標籤。隨着八經街道和南市場街道合併，街區的資源更加豐富。據統計，南市場3.44平方公里的區域內，現有咖啡飲品類商戶136家，其中咖啡館57家，平均每平方公里有16.6家咖啡館，遠超國內一線城市的平均水平。這裏的咖啡館很多都是擁有數十萬乃至百萬粉絲的「網紅店鋪」。

    南市場街道黨工委主要負責人介紹，今年以來，隨着和平區對街區環境的提升改造，很多咖啡館也開啟自美模式，又有新的特色商戶開門納客，越來越多的青年人來此創業，上下游的產業也陸續匯聚，這些都是當地政府持續打造特色文化街區的信心和動力。未來，還將指導地區商會進一步匯聚力量，打出特色品牌，提升街區知名度和美譽度。同時，整合街區各方資源持續注入，用適合發展的營商環境培育出真正繁榮興旺的「南市場」。（瀋殿成）