茶飲行業首張「產品身份證」來了！8月12日，霸王茶姬通過官方賬號對外公佈首批6款產品熱量和營養成分，並同步在門店菜單、小程序、外賣等渠道上線「低負擔控糖專區」，方便消費者一目了然地選擇心儀飲品，率先實現健康可視化、信息透明化。

    據悉，霸王茶姬還預告將上線「營養成分計算器」功能，幫助消費者更好地了解熱量、蛋白質、茶多酚等營養成分指標，進行個性化、定製化點單。

    自7月底宣佈升級產品基底，實現0奶精、0植脂末、0氫化植物油後，時隔半月，霸王茶姬再度聚焦健康茶飲升級，通過「熱量可視化」和「成分參數化」行動，成為現制茶飲領域首個公開產品熱量，推出「產品身份證」的品牌。據了解，在首批6款產品率先公開後，霸王茶姬現有菜單中剩餘超20款產品的熱量數值和營養成分信息也將陸續上線，持續推進營養信息的透明化。

    營養信息透明化  做「看得見」的健康飲品

    近年來，健康顧慮已成為影響消費者提高奶茶消費頻次的主要原因。從消費者的點單選擇來看，超八成消費者選擇「少糖」，超五成消費者較此前明顯減少糖度。同時「茶飲成分黨」崛起，消費者對熱量、脂肪、蛋白質等細微指標越發關注，健康化成為茶飲行業的重要發展趨勢。

    從「一杯伯牙絕弦裏面有什麼」到「一杯伯牙絕弦有多少熱量」，霸王茶姬圍繞消費者關心的健康議題，不斷深挖產品升級可能，從原料健康化、信息透明化兩大維度着手，力求讓消費者喝到健康好茶。

    以「一杯更健康的好茶」為起點，霸王茶姬研發團隊持續追蹤從原產地到製作環節的每一種健康可能。針對大眾最關心的熱量等問題，霸王茶姬聯合國家認可的第三方檢驗檢測機構「CTI華測檢測」開展專項測驗，最終測定出了權威、可信的熱量和營養成分信息。

    目前，首批擁有這張「專屬身份證」的產品分別為伯牙絕弦、尋香山茶、花田烏龍、桂馥蘭香、青沫觀音、去雲南·玫瑰普洱。消費者通過霸王茶姬官方公眾號回復這6款產品名稱，即可查閱「產品身份證」，每款產品的身份證均包括產品熱量表、營養成分表、產品風味表等信息。

    同時，為了幫助消費者更快速地選擇「低負擔型」產品，霸王茶姬已在門店菜單、小程序、外賣平台等渠道上線「低負擔控糖專區」，該專區提供首批6款產品下單，將健康選擇權交還給消費者。此外，霸王茶姬還將上線「營養成分計算器」功能。消費者可在營養成分計算器中選好心儀飲品以及對應的糖度、冰度偏好後，得到飲品熱量數值，幫助消費者合理規劃熱量攝取。

    敢為人先的背後：想消費者之所想，急消費者之所需

    在霸王茶姬一系列的健康升級動作、投入動作背後，足以看見其一貫的真誠之心。而這份真誠也源於霸王茶姬對消費者健康需求的持續關注，並多次以坦誠、平等對話的方式完成了消費者溝通。

    過去一年間，霸王茶姬連續推出《一杯伯牙絕弦裏面有什麼？》和《一杯伯牙絕弦裏面有什麼？2.0》，以公開經典單品「伯牙絕弦」產品配比的方式，消弭了消費者對成分健康的疑慮，進一步推動原葉鮮奶茶進入「三0時代」。如今，作為現制茶飲領域首個公開產品熱量和營養成分的品牌，霸王茶姬再一次與消費者對話，讓消費者喝得安心、放心。

    「健康」已成為時代趨勢，在更早之前，「低負擔」已經是霸王茶姬從第一天開始的產品基因。從誕生的第一天起，霸王茶姬就致力於為消費者提供健康好喝的飲品，原葉鮮奶茶品類的誕生更迎合了消費者「清爽不膩」的口味趨勢，通過不加小料、製作清爽不膩茶更香的飲品，給產品做減法，最終為消費者的健康做「加法」。

    從創新推出原葉鮮奶茶品類，升級產品基底實現0奶精、0植脂末、0氫化植物油，再到給產品賦予「身份證」，充分展現熱量、營養成分表等「身份信息」。霸王茶姬對於奶茶更健康、更自由的追求，從來不曾改變。無論是此前推動原葉鮮奶茶進入「三0時代」，還是在當下率先公開產品熱量，霸王茶姬正持續推動產品健康化、營養透明化，奔向「更健康」的下一階段。（記者 吳志雄）