盛夏六月，丹荔飄香。當下，增城掛綠、仙進奉、桂味、糯米糍等優質荔枝品種陸續成熟上市，開啟新一年的荔枝豐收季。據統計，增城荔枝現種植面積19.7萬畝，栽培品種70多個，預計今年總產量約4.8萬噸，同比增長3.9%。

    作為全國著名的荔枝之鄉，增城荔枝的栽培歷史超過2000年，增城荔枝成為栽培歷史最悠久、文化底蘊最深厚、栽培技術最完整、品種最多、品質最優的嶺南佳果。

    近年來，增城區大力推動荔枝產業高質量發展，注重品種培優、專注品質提升、聚焦品牌打造、壯大產業發展，將荔枝「土特產」升級為「大產業」，帶動增城農民增收致富。

增城仙進奉荔枝

    注重品種培優  提高經濟效益

    為進一步優化品種結構，增城通過選育、引進、改造等措施，實施「優果」戰略，逐步引導果農把品質差、效益低的品種進行優化，達到增加產量及提高產品質量的效果。

    增城於2011年、2018年分別選育審定仙進奉、北園綠2個特優荔枝新品種，入選廣東省荔枝產業聯盟十大主推品種。仙進奉作為首個通過廣東省品種審定的遲熟特優荔枝新品種，連續10年入選省市農業主導品種，全國荔枝產區都爭相引種，全國推廣面積超過15萬畝，是近年來審定荔枝新品種推廣面積最大、效益最好的品種。扶持連片100畝（含）以上高接換種或擴種仙進奉荔枝，目前全區仙進奉種植面積達到3萬畝，建成增江聯益村和正果烏頭石村2個千畝仙進奉荔枝基地。

    值得一提的是，目前增城區在區農科所建設40畝增城荔枝種質資源保護基地，計劃收集310份荔枝種質資源並進行保護性種植；在仙村仙基果場建成收集210個荔枝品種的荔枝種質資源圃；在石灘鎮中窯果場已有荔枝品種多達30個以上，正在選育優質新品種「美荔逑」。

    專注品質提升  增強核心競爭力

    中新鎮作為增城區荔枝主要產區之一，種植面積大、分佈範圍廣、品種豐富。一直以來，該鎮非常注重培育無公害荔枝，力求保障荔枝生產過程和荔枝果品的無公害性，同時定期對荔枝進行抽樣檢測，做好荔枝產地信息溯源信息二維碼採集，嚴格把控荔枝質量關。

    除了果農和屬地鎮街注重荔枝品質提升外，增城區全面深化院地合作，與省農科院合作共建嶺南荔枝研究院，與華南農業大學共建國家荔枝龍眼產業技術體系增城工作站、華南農業大學增城荔枝研究院和華南農業大學增城荔枝技術培訓學院等；與省農科院和華南農業大學專家聯合開展「克服荔枝『大小年』關鍵產業化技術」「山地荔枝果園機械化應用示範」等荔枝種植技術合作攻關，建成仙基、東林、三鎮、郭仔等克服大小年荔枝生產示範基地，建成東林荔枝生態果園示範基地。

    與此同時，增城區強化荔枝果品質量安全追溯管理工作，把產品標籤與荔枝果品認證標誌、地理標誌、產品商標等結合起來，逐步形成產、銷區一體化的荔枝果品質量安全追溯信息網絡，建立荔枝質量安全監測追溯平台16家。發佈《增城主栽優質荔枝果品等級規格》分等定級團體標準，已起草掛綠、仙進奉、水晶球等6個增城荔枝品種生產技術規程申報廣州市地方標準。推廣使用商品有機肥3.5萬噸、生物農藥等綠色防控產品價值1255萬元，不斷減少化肥、化學農藥使用量，提升荔枝品質水平。

    聚焦品牌打造  擦亮荔枝金招牌

    近年來，增城區通過文化底蘊與品牌打造相輔相成，不斷提高增城荔枝的品牌影響力及文化宣傳力，持續擦亮增城荔枝的「金字招牌」。增城荔枝遠銷東南亞、東盟和北美，2022年全區荔枝產量4.62萬噸，銷售金額近20億元。

    為推動農產品品牌建設，從1992年至今，增城區連續舉辦了31屆「增城荔枝文化旅遊節」，成為增城最具魅力的文化名片和記憶鄉愁。

    1999年「增城桂味」「增城糯米糍」獲得了第二屆中國國際農業博覽會名牌產品稱號；2001年「增城掛綠」被評為廣州市名優農產品；2002年一顆「增城掛綠」拍賣出55.5萬元，入選吉尼斯紀錄大全，「荔枝之鄉」「掛綠之鄉」成為增城的代名詞而揚名海外；2012年，「增城掛綠」「增城荔枝」被國家質檢總局評為國家地理標誌產品；2016年在增城舉辦中國荔枝郵票原地首發式；2018年「增城荔枝」「增城掛綠荔枝」「增城桂味荔枝」「增城糯米糍荔枝」評為國家地理標誌證明商標，增城荔枝入選廣東省名特優新農產品；2018年以來，增城荔枝獲得全國優質荔枝擂台賽1金、4銀、9銅優異成績；2019年增城荔枝入選全國名特優新農產品、榮獲「2019全國綠色農業十大領軍地標品牌」、成功創建增城荔枝省級特色農產品優勢區；2020年增城荔枝種植系統成功入選中國農業文化遺產、成功創建增城荔枝中國特色農產品優勢區；2022年增城荔枝被農業農村部列入首批國家農業品牌精品培育計劃。

    壯大產業發展  小荔枝撬動億元產業鏈

    眼下，增城荔枝進入全面成熟期。連日來，石灘鎮三鎮果場主袁煥新忙個不停，電話、微信消息不斷，甚至凌晨還能接到外省客戶的下單電話。該果場自打開電商渠道後，果場的訂單激增，每日現場採摘和電商平台銷售荔枝的總和超3000斤。

    袁煥新的荔枝能順利走向全國各地，歸功於增城推動荔枝生產加工、冷儲保鮮、農業機械等設施設備建設。目前，全區已建設6個田頭小站冷庫示範點和3套荔枝分揀生產線，促進荔枝果品保鮮和精深加工，延長荔枝產業鏈和價值鏈。

    為推動荔枝產業化發展，增城區推動省級仙進奉荔枝產業園擴園拓面，實行「一園多區」發展模式，全面推行「一控兩減三基本」，推進荔枝「土特產」規模化、標準化，實現區域聯動發展。2022年，產業園總產值達6.82億元，聯農帶農2725戶，農民人均收入38046元。

    仙村鎮作為仙進奉荔枝的原產地，不斷推動仙進奉荔枝逐漸走向高端市場，使其成為珠三角地區市民饋贈親友的佳品。今年，在仙進奉荔枝上市前，仙村鎮各大果場進行預售。截至目前，全鎮三分之一仙進奉荔枝已被提前預定，讓果農實現「果未摘、錢先收」。

    此外，增城區還大力實施荔枝「土特產」區域佈局，建立仙村仙進奉、石灘水晶球甜岩、荔城掛綠北園綠、正果糯米糍、派潭桂味等荔枝優勢區，輻射帶動周邊鎮街，將荔枝「土特產」升級為「大產業」，帶動增城農民增收致富。（記者 賴小青 通訊員 劉玉嫻 黃婧琪）

頂圖：中新鎮果農採摘成熟荔枝