在5月的大連，新鮮的海帶在市場隨處可見，成為百姓餐桌上不可或缺的美味，而它們大部分都來自旅順。眼下正是國家地理標誌產品——「旅順海帶」的收穫季節，為了更好地擦亮「旅順海帶」這塊「金字招牌」，旅順口區各相關部門充分發揮自身服務職能，堅持實施品牌戰略，開展地理標誌培育、運用、保護工作，多措並舉地推動轄區海帶養殖及加工業高質量發展，為「旅順海帶」叫響全國保駕護航。

蓋世食品工廠生產中

    進入5月，海帶進入成熟期，旅順口區的漁民們開始爭分奪秒地下海搶收。旅順口區位於遼東半島最南端，不僅海域溫度適宜、光照充足，而且水下暗流密集，有利於水體交換，使得該海域的海帶肥厚茁壯、藻體柔韌、色澤優異。作為我國海帶最重要主產區之一，旅順口區海帶養殖面積2.5萬餘畝，有養殖企業30餘家、海帶加工企業50餘家，鮮品菜年加工量近30萬噸。海帶加工已成為旅順口區一個重要特色產業，在全國和國際市場都佔有重要的份額。

    為培育壯大轄區海帶養殖及加工業，旅順口區漁業主管部門在海帶菜生長的不同階段深入養殖企業開展調研，了解鮮菜長勢、病害等情況，邀請藻類專家現場出海查看海帶菜生長狀況，對養殖戶提出科學建議，提升養殖產量；組織大連海寶食品等龍頭企業廣泛參與瀋陽農博會等大型展會、交易會、洽談會，提高「旅順海帶」的知名度和影響力；同時加大對龍頭企業政策扶持、宣傳推介力度，充分發揮龍頭企業引領優勢，從生產加工、商標註冊、廣告宣傳、產品包裝到營銷策略，全方位樹立品牌形象，打造名牌企業和名牌產品。

    立足資源優勢，推進海帶加工業由「粗 」轉「精」，旅順口區積極搶抓機遇，加快培育預製菜高成長企業。大連蓋世健康食品股份有限公司，從最初一家小型加工廠逐漸成長為中國預製菜領軍企業，其鎖定的第一個目標就是大連海里的兩棵菜——裙帶菜和海帶菜。該公司不斷探索、研究和完善加工方法，已成功研發出「蓋世海藻沙拉」等近百種成熟預製菜產品，其中「蓋世深凍即食調味裙帶菜」更被認定為遼寧省「專精特新產品」。公司負責人告訴記者，「花費3年時間，積極推動國家食品基礎標準GB2760的修訂，助力調味海藻食品徹底打開市場大門，成為國內上萬家餐飲門店的源頭供應鏈企業，最近又成功挺進「胡潤中國預製菜生產企業百強榜」中TOP30金榜」。

    地理標誌是地區特色產品的象徵，旅順口區市場監管局近年來在「旅順海帶」地理標誌培育、運用、保護工作方面不斷積極探索。通過政府引導、協會主導、各方協作，開展「旅順海帶」等地理標誌專用標誌用標、換標工作，為企業申請使用新版地理標誌專用標誌；指導旅順藻類協會牽頭編制發佈《地理標誌證明商標旅順海帶》團體標準；組織推薦「旅順海帶」參加國家知識產權局「千企百城」商標品牌價值提升行動；組織執法力量入戶指導大連蓋世健康食品股份有限公司、大連育明食品有限公司等22家用標企業，開展地理標誌專用標誌使用情況專項自查，規範地理標誌專用標誌使用行為；堅決開展「亮劍護航」等專項行動，嚴厲打擊地理標誌等知識產權領域違法行為。去年，旅順口區查辦地理標誌類案件1件，為全區首例地理標誌行政保護案件。（王麗艷）

頂圖：新鮮美味的旅順海帶