「我要吃預製菜」。5月17日，首屆全國517預製菜節暨電商直播大賽在梁平啟幕。中共梁平區委書記錢建超在出席啟動儀式致辭時指出，國以民為本，民以食為天。黨中央高度重視預製菜產業發展。2023年中央一號文件首次將預製菜寫入其中，提出「培育發展預製菜產業」，給飛速發展的預製菜產業註入新的動力。去年5月以來，梁平緊盯預製菜產業風口，抓機遇、搶賽道、賦新能，推動食品工業叠代升級，聚力打造中國西部預製菜之都。

    乘勢而上，聚勢而強，圍繞打造具有國際競爭力的預製菜產業基地目標，梁平堅持標準化夯基、數字化賦能、綠色化立標、高端化占峰、國際化拓市的理念，快步接軌西部陸海新通道，加快構建「三區二中心九平臺」預製菜產業生態，推動預製菜產業進入「雙循環」、融入新格局。工信部賽迪顧問消費研究中心發布「2023十大預製菜產業基地」，梁平排行榜首、西部唯一。中國預製菜產業發展指數研究在梁平率先啟動，梁平3家預製菜企業榮登中國預製菜企業競爭力百強榜。

    錢建超表示，開放合作、互利共贏，中國西部預製菜之都將攜手各方聚勢賦能，一起向未來！共同做好預製菜產業「強二產、帶一產、活三產」文章，共同推動更多大項目、好項目在梁平落地生根、開花結果，共同助力預製菜產業高質量發展。

    首屆全國517預製菜節暨電商直播大賽活動由中國國際電子商務中心、中國商業聯合會、中國烹飪協會、梁平區人民政府共同主辦，旨在搭建融通全國、暢聯世界的預製菜行業永久性交流合作開放平臺，為預製菜產業高質量發展賦能；旨在打造具有鮮明特色的消費新場景，為豐富人民群眾高品質生活添彩；旨在持續提升中國西部預製菜之都的辨識度、美譽度、影響力，力圖引爆全網，激發巨大消費活力，推動全國預製菜優品進入尋常百姓家。（記者 陳爽）

頂圖：首屆全國517預製菜節暨電商直播大賽17日在重慶梁平啟幕。