「魚苗到了，魚苗到了！」近日，廣東省韶關樂昌市九峰鎮漿源村堤壩上，隨着一陣吆喝聲響起，等候一旁的鎮村幹部和村民都圍了過來。原來，這天是漿源村鄉村振興項目——香魚養殖基地首批魚苗投放的日子。

    日前，樂昌市農業農村局從仲愷農業工程學院成功引進「香魚」，投放到位於樂昌市九峰鎮漿源村委會的廣東省樂眾農業科技發展有限公司開展養殖試驗。

樂昌香魚養殖基地首批魚苗投放

    為充分發揮「走出去，請進來」的創新工作機制，緊緊圍繞「百縣千鎮萬村高質量發展」方略，樂昌市農業農村局邀請中國水產科學研究院珠江水產研究所、仲愷農業工程學院等科研院校的專家教授到本市調研考察後，推廣養殖名特優水產的新品種。樂昌市此前已有引入加州鱸魚、白金鯽魚等品種的經驗，均取得了良好的收益。

    廣東省樂眾農業科技發展有限公司負責人介紹道，香魚具有養殖周期短，經濟效益高，養殖過程中基本不使用藥物等優勢。市場上，冰鮮香魚價格在100元/公斤，而活香魚的價格可高達400元/公斤，預計樂昌市首批引入的20萬尾香魚產值可達600萬元。本次香魚養殖項目採用「公司+基地+農戶」的模式，可實現「農戶有增收、政府有稅收、企業有營收」的目標。

樂昌香魚養殖基地首批魚苗投放

    據樂昌市畜牧獸醫水產中心有關部門負責人介紹，在粵北地區引入香魚養殖尚屬首次。今年樂昌市將逐步引入澳洲淡水龍蝦（俗稱小青龍）、南美白對蝦、羅氏沼蝦和疣吻沙蠶（別名：禾蟲）等水產品種，打造本市名特優水產養殖體系，為樂昌市百縣千鎮萬村高質量發展工程助力。

樂昌香魚養殖基地首批魚苗投放

    據了解，香魚因其會散發一種類似瓜果的特殊清香，故稱之為香魚，素有「淡水魚之王」和「環保魚」的稱號，對生存的水質和環境的要求極為苛刻。香魚為中小型經濟魚類，經濟價值較高。其肉味鮮美，具特殊風味。香魚肉可以入藥，補氣活血，催乳，被視為水中珍品，有「斗米斤魚」的說法，在國內香魚是著名的「雁山五珍」之一,乾隆年間雁盪山香魚被選作貢品進奉朝廷,使其聲名享譽全國；在國際市場上有「淡水魚王」之稱，在日本享有「川魚之王」的美譽。香魚不僅受到國內消費者追捧，其產品也遠銷港、澳、台地區、東南亞及日本、韓國，市場供不應求。（記者 李芳 通訊員 陳衛良 朱秋綺 陳藝）

頂圖：樂昌香魚養殖基地首批魚苗投放