「在增進民生福祉上實現新突破。」哈爾濱市第十六屆人民代表大會第二次會議昨日召開，哈爾濱市人大代表、哈爾濱學院經管院教授白雲在聽了政府工作報告後表示，發揮社區食堂便民功能，對於應對老齡化社會，優先服務失能、失智老人，意義重大，特別是在目前疫情時有反覆的情況下，社區食堂發揮着社區助老配餐中心的重要職能。對此，白雲就建立社區食堂提出相關建議。

哈爾濱市人大代表、哈爾濱學院經管院教授白雲

    白雲表示，住建部、民政部聯合發佈《關於開展完整社區建設試點工作的通知》，對完善社區服務設施、打造宜居生活環境、推進智能化服務等試點任務進行了說明。其中表示，試點社區應規劃配建食堂等便民商業服務設施。目前，哈市老年人口比重大，社區食堂是群眾最期盼、最關心的民生實事。社區小食堂里有着民生「大文章」，助老食堂關係到老年人舌尖上的幸福感，政府積極作為，搭台唱戲，做的是扶老助困的兜底保障，對老年人來說，家門口的社區食堂更便捷、價格更親民、口味相對更清淡健康，多了一個性價比高的選擇和保障。

    白雲稱，對於建設社區食堂，政府部門要加大支持力度，可從以下幾方面入手加強扶持。

    1、加強政策支持力度，在經營場地供給、租金減免等方面給予大力支持；

    2、加強頂層設計，根據城市發展情況規劃佈局社區食堂及相關產業鏈，比如整合原材料選擇與培育、收購與運輸、加工與出售等各個環節，如此既能保質保量，又能有效降低社區食堂的生產經營成本；

    3、打造「人臉識別就餐+預訂餐」就餐場景，系統將居民人臉信息與賬戶信息進行綁定，居民刷臉即可進入食堂選餐、就餐、支付，為居民就餐帶來極大便利。

    4、建立電話訂餐、子女代訂餐、送餐上門等措施，補充完善社區和食堂養老服務模式，着力為廣大老人群體提供智能化、精細化、高效化養老服務，打造有溫度的社區食堂。

    5、食堂管理系統建立起強大的食品安全智能感知與響應系統，依託互聯網+大數據+智慧物聯，將社區食堂的後廚操作規範、食堂環境監管、食品安全管理進行整合、分析、挖掘和風險預警為一體，搭建全流程食品安全網絡體系，食堂管理人員、社區居民、有關監管部門均能實時查看食堂後廚情況，打造「後廚可觀、食材可溯、安全可查、質量可評」的社區安全食堂。

    6、2023年底前完成部分試點社區食堂建設佈局。

    白雲稱，總之，在打造社區食堂時，要把握好投資和建設的節奏、力度、方式，對食堂運營的成本、收益做出科學全面的評估，考慮周全、推進穩妥，才能真正把社區食堂這件民生好事辦好。（記者 王琳）

頂圖：哈爾濱市人大代表、哈爾濱學院經管院教授白雲