元朗一食肆持牌人因使用露天地方貯存設備及用具、非法擴展營業範圍和未有妥善貯存未加掩蓋的食物，屢次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署（食環署）署長暫時吊銷牌照21天。
該食肆名為「勝興潮州打冷小炒」，位於建業街65號運興樓地下6號鋪，由今日（13日）至4月2日須暫停營業。
食環署發言人說：「有關食肆持牌人因上述違例事項，2020年10月至去年11月期間4次被法庭定罪，共罰款1.165萬元。本署亦根據違例記分制記下持牌人30分，食肆因此須先後停牌14天及7天，並連續執行。」
有關持牌人亦因使用露天地方貯存設備及用具和非法擴展營業範圍，2019年9月和2020年10月兩次被法庭定罪，共罰款1600元，因而被記下15分，食肆2020年12月至2021年1月期間被暫時吊銷牌照7天。
發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。（圖為資料圖）
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