去年 10 月 16 日，香港特區行政長官李家超在施政報告中正式宣布實施烈酒減稅政策，旨在推動烈酒貿易，帶動相關高增值產業發展。根據政策，對於進口價高於 200 港元的烈酒，超出 200 港元的部分稅率從原本的 100% 大幅降至 10%；而進口價在 200 港元及以下的烈酒，稅率維持不變。

　全國政協委員、香港金融發展協會主席魏明德指出，這一政策為中華美食美酒產業發展帶來了重要機遇，香港可採取系列舉措將推動該產業提升新質生產力與國際影響力。

　香港作為重要國際金融、航運和貿易中心，憑藉優越地理位置及完善體系，在國際經濟舞台地位顯著。此次烈酒減稅政策，為中華美食美酒產業的引進與發展開闢新路徑，不僅助力香港經濟多元化，更強化其作為對外開放前沿窗口的作用，促進中華特色文化傳播。

　為充分利用這一政策，魏明德提出多項具體建議：打造中華美食美酒產業集群，包括在香港主要商業區或熱門景點設立 「中華美食美酒文化街」 或 「中華美食美酒博覽中心」，匯聚各地特色美食與優質美酒，吸引遊客與本地消費者，同時引導相關企業將香港作為總部、研發中心或區域分銷中心，促進上下游產業協同發展；舉辦香港中華國際美食美酒節，每年定期舉辦活動，邀請全球知名廚師、品酒師等參與，設置豐富環節提升專業性與國際影響力，並通過線上線下融合推廣，擴大活動傳播範圍與產品跨境銷售；政策支持與保障方面，兩地政府部門簡化審批流程，推行一站式服務，給予企業稅收優惠與補貼，降低運營成本；人才培養與技術創新上，加強與高校、職業院校合作開設專業課程，設立專項科研基金支持企業技術創新；加強文化推廣與交流，製作宣傳資料藉助媒體平台宣傳中華美食美酒文化，組織企業參與國際美食展會與文化交流活動，學習先進經驗並將中華美食美酒文化推向世界。

　通過這些措施，預計將在香港培育出具有強大國際影響力的中華美食美酒產業集群，推動香港經濟多元化，鞏固其國際貿易中心地位，增強中華文化的國際影響力與吸引力。（記者楊凌雲）