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城寨風味再出發 體驗舊時港味

城寨風味再出發 體驗舊時港味

責任編輯:社團部 2024-11-29 18:42:55原創 來源:香港商報

   九龍寨城一直是香港的名片,舊時港味也一直是全球食客們留戀的味道。在九龍城扎根20餘年的城寨風味29日舉辦「城寨風味時空扭轉亮燈儀式」,揭幕餐廳全新裝修。重裝上陣的餐廳新增許多城寨元素,從環境到菜品全面體現「城寨風味」。

餐廳更具城寨feel

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亮燈儀式現場。

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眾人紛紛拍照打卡。

   走進餐廳,引入眼簾的便是一塊印有九龍寨城的燈牌。城寨風味老闆周生告訴記者,「人們走進餐廳可以看到舊時九龍寨城的樣貌,往裏面走更可以看到以前九龍城寨房間內的環境,讓人在用餐時仿佛就身處曾經的寨城之中。」

多個細節盡顯用心

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情景設置仿佛置身城寨。

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懷舊物件勾起無限回憶。

   九龍寨城的一大風景便是不間斷掠過城寨的飛機,餐廳的模擬窗戶也還原了這一細節。周生還用心搜集了城寨時期的老物件,風扇、水壺、飯盒、稱等,種種細節匯聚其中,讓食客在用餐時仿佛時空穿梭,回到九龍城寨。者 康鈞淼

頂圖:亮燈儀式現場。

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