金秋送爽、葡酒飄香，國內外葡萄酒大咖齊聚蓬萊，人間仙境再次聚焦世界目光。9月19日，世界七大葡萄海岸產區對話暨第三屆「丘山論酒」大會在山東蓬萊舉辦，來自世界七大葡萄海岸產區的代表、國內8個精品葡萄核心小產區的精英、知名專家學者等近150人共襄盛舉，共謀葡萄酒產業發展，共商產區交流合作。

    這場盛會不僅是對蓬萊葡萄與葡萄酒產業的一次集中展示，更是中國葡萄酒走向世界、融入全球葡萄酒版圖的又一個重要里程碑。近年來，蓬萊依托葡萄與葡萄酒產業發展優勢，以開放的胸懷和積極的姿態，在世界範圍內參與頂級產區、知名企業、權威機構的多層次合作，推動蓬萊精品葡萄酒「出海」又「出圈」，持續叫響中國唯一的「葡萄酒名城」「世界七大葡萄海岸之一」等名片。

    蓬萊灣畔，七大葡萄海岸齊聚蓬菜，以酒為媒，仙境佳釀「出海」揚帆啟航。

    本次活動的最大亮點之一，便是世界七大葡萄海岸產區再次齊聚仙境。來自法國波爾多、美國加州、澳大利亞巴羅薩谷等世界七大葡萄海岸的產區代表，帶來了各自獨特的釀造技藝和產業發展經驗，與蓬萊和中國的葡萄酒從業者進行深入交流和探討。世界七大葡萄海岸產區共同發聲，簽署《世界七大葡萄海岸產區（蓬萊）宣言》，強調在全球化背景下，加強國際合作，實現資源共享，為蓬萊海岸葡萄酒的「出海」路提供了經驗和支持。

    酒是風土的載體，更是文化的使者。葡萄酒流轉的深紅，加速了蓬萊這座「中國葡萄酒名城」接軌世界的步伐。

    面對國際市場的競爭與挑戰，蓬萊葡萄與葡萄酒產業在深入挖掘本土文化特色，打造具有中國特色的海岸葡萄酒品牌的基礎上，積極尋求國際合作。先後與智利帕德雷拉斯卡薩斯、匈牙利托卡伊、西班牙阿里坎特建立了合作關係，引進法國拉菲瓏岱酒莊、香港逃牛嶺酒莊、英國蘇各蘭酒莊等世界名莊，提升產品品質和國際競爭力。大會上，智利干露酒業集團與嘉桐供應鏈（蓬萊）項目等多個國際合作項目的簽約，標誌着蓬萊葡萄酒產業「出海」戰略的加速推進，也預示着未來將有更多世界級的葡萄酒品牌扎根蓬萊，世界名莊集群飄香「蓬萊風味」。

    蓬萊海岸葡萄酒憑實力揚帆「出海」，離不開其過硬的產品品質，也離不開蓬萊葡萄與葡萄酒產業多年來高質量發展的「出圈」成果。

    近年來，蓬萊葡萄酒產業呈現出蓬勃發展的態勢。從種植面積不斷擴大到產業鏈條逐步完善，從葡萄酒規範化生產到市場影響力顯著提升，蓬萊葡萄酒產業在多個方面取得了顯著成就。尤其是隨着丘山山谷等「一帶三谷」優質產區的打造和中糧長城、君頂、龍亭、安諾等一批龍頭企業的崛起，蓬萊海岸葡萄酒的知名度和美譽度不斷提升，逐漸成為中國葡萄酒的一張亮麗名片。目前，蓬萊葡萄、蓬萊海岸葡萄酒獲批國家地理標誌證明商標，1000餘款葡萄酒斬獲布魯塞爾、柏林、品醇客等國際大賽金獎。現有葡萄酒生產企業60餘家，精品酒莊33個，苗木繁育中心、種植資源苗圃2處，生產配套企業50餘家。先後被授予「國家葡萄栽培農業標準化示範區」「中國釀酒葡萄之鄉」「全國優質葡萄生產基地」等稱號。

    此外，蓬萊還注重科技創新和人才培養，通過引進國內外先進技術和設備，加強與山東省農科院、西北農林科技大學等高校和科研院所合作，組織職業技能提升培訓、崗位練兵、技術比武等各類活動，不斷提升蓬萊葡萄酒產業的科研能力和人才儲備水平，點燃葡萄酒產業發展「新引擎」。目前，蓬萊擁有國家、省級工業技術中心、院士工作站12處，葡萄酒專業學院1個。蓬萊產區獲批全國唯一的國家級葡萄酒技術性貿易措施研究評議基地，出口20個國家和地區，上榜30多家國際高級酒店酒單。

    蓬萊葡萄酒產業的「出圈」也得益於「葡萄酒+」產業融合發展。作為中國葡萄酒產業融合發展示範區，蓬萊以新質生產力賦能，創新書寫「葡萄酒+旅遊」發展文章，吸引每年超過200萬的遊客前來打卡，酒莊游已成為仙境之旅不可或缺的精品線路。（記者 侯寶之）