隨着我國傳統節日中秋佳節的臨近，廣東月餅出口正在走旺，數據顯示，今年前8月僅廣州海關關區內監管出口月餅貨值超4200萬元。為助力月餅企業趕訂單、保生產、暢出口、抓住旺季商機，廣東稅務部門主動靠前服務，快速響應稅費訴求，輔導企業享好用好政策，讓月餅「粵」來越有好滋味。

東莞市榮心食品有限公司創新口味的月餅生產車間圖（企業供圖）

    傳統味道寄情懷

    其實今年從5月起，東莞市鑫源食品有限公司便進入了月餅生產的高峰期。鑫源的月餅從2013年開始出口海外，2024年出口量約11.5萬盒，以清甜油香的雙黃白蓮蓉和口感豐富的五仁月餅為主，還有部分專為海外客戶生產製作的流沙豆沙月餅。銷售副總劉小兵告訴記者，「每年一到月餅生產高峰期，我們就忙得不可開交，人力都投入到保生產中，很容易顧不上稅費等行政事務。」劉小兵說，這幾個月當地稅務部門主動上門的「稅費業務輔導辦」服務就尤為及時。稅務人員通過大數據提前分析企業情況、梳理好適用的支持政策和可能涉及的稅費業務指引，上門輔導企業在電子稅務局辦理髮票增領、政策申報享受、涉稅財務數據整理，助力鑫源享受稅費優惠約70萬元，有了更充裕的資金保障海外訂單生產。

    同樣以傳統口味將中秋情懷傳送海外的還有廣州酒家集團糧豐園(茂名)食品有限公司。糧豐園每年有上百噸的月餅、餡料產品銷往英國、荷蘭等11個國家和地區，今年還新拓了南非市場。「在月餅生產關鍵期，稅務人員上門調研走訪，輔導我們在預繳第二季度企業所得稅時提前享受了研發費用加計扣除政策，加計扣除超330萬元。」糧豐園辦稅員譚亞娟說，截至8月底糧豐園傳統口味月餅出口同比增長約18%。

在至尊帝皇食品(中山)有限公司的自動化生產線，每天可製作月餅100萬塊，圖為工人在月餅自動成型機前檢查月餅生胚（企業供圖）

    創新口味拓市場

    除了記憶中的傳統口味，近年來，一些創新口味也受到了國外市場歡迎。?東莞市榮心食品有限公司今年按年輕消費者喜好，推出了爆漿奶黃、爆漿檸檬芝士、爆漿酸奶以及爆漿榛子巧克力四種新口味月餅，熱銷至東南亞、歐美等30多個國家和地區，2024年上半年出口額達500多萬元。榮心食品陳文健坦言，創新產品比做傳統口味要投入更大、回報時間也更長，需要多次改良配方、投入資源進行市場推廣，做海外生意往往貨款回流時間還會相對慢一些，往往4月備貨製作，到了7月底才趕上海外銷售旺季，才能回款。而現在出口退稅的提速有效幫助企業緩解了資金壓力。

    「現在辦理出口退稅都是無紙化申報，不用跑辦稅服務廳，單證和一些證明都是電子化，不用整理一堆紙質資料，越來越方便。」陳文健說，榮心食品從2022年研發這一新系列產品以來，已累計辦理出口退稅約190萬元。出口退稅的「快」推動了他們資金流的「活」，可以持續堅定向創新研發投入資金。與此同時，每年月餅生產出口關鍵期，當地稅務、海關、商務等部門還會聯合一起上門為企業開展政策和賬務管理輔導，「月餅出口國外涉及的財務管理與內銷有很多不一樣，多部門聯動服務讓我們一次性就能了解更多的境外稅費管理要點，幫助我們減少信息差、規避涉稅風險，增強了海外競爭力」陳文健說道。

    據悉，近年來廣東稅務部門不斷優化簡化辦理資料流程，落實簡併申報資料的要求，以「網上」查數據替代「線下」查資料。通過優化電子稅務局、國際貿易「單一窗口」功能，不斷擴大出口退稅申報「免填報」範圍，推廣數字化、電子化單證備案管理，持續提高出口退稅便利程度。

    數字化提升競爭力

    除了味道，高質快速的生產能力是廣東月餅企業在兼顧內銷和出口的法寶之一。放餡、刷油、定型、烘烤、包裝……位於中山市的至尊帝皇食品(中山)有限公司通過自動化生產線條日產達100萬塊餅，產品大量出口至歐盟、澳大利亞、馬來西亞等60 多個國家和地區，2024年新增了泰國、烏茲別克斯坦等國家，今年出口總量達87噸，出口金額達到800萬餘元。廣州羊城蓮蓉食品有限公司也創建了8條機械化生產線、3套大型隧道爐，通過無人烘烤、機器掃蛋等，高峰時期日產月餅達40萬枚，大幅提升工作效率。而東莞市萬好食品有限公司將自動化生產設備運用到了烘烤、冷卻、輸送、包裝等環節，月餅月產能約10萬隻。自動化智能化的流程作業既減少了企業的人力成本、提升了產能，又能在一些重要環節上更精準地保障月餅品質。「月餅的標準要求很嚴格，而且不同國家的標準不一樣，比如含有雞鴨蛋成分的月餅輸往歐美要達到不同的要求，才能獲得進口國的准入，所以我們採用了多種自動化檢測設備來進行檢驗，確保月餅符合要求。」萬好食品公司財務負責人李曉英介紹道。

    產能和技術升級的背後，稅惠政策給予了有力支持。據了解，萬好食品享受到了研發費用加計扣除等一系列稅費優惠政策，預計減免稅款達65萬。至尊帝皇2024年來累計享受各類稅收優惠近37萬元。「稅費政策的支持讓我們更有資金和底氣投入生產線的擴充和更新升級，不斷深耕海外市場。」至尊帝皇副總經理賴麗娥說道。（記者 李芳 盛芳玲 通訊員 岳瑞軒）

頂圖：稅務幹部到東莞市鑫源食品有限公司了解月餅生產銷售情況，輔導企業提前規劃發票申領等涉稅事項（管瑞瑄 攝）