8月20日,大眾點評2024「必吃榜」發布會與頒獎盛典(港澳及海外地區)在香港舉辦,香港共39家道地餐廳上榜,居境外城市之首。
在上榜餐廳中,隨變燒烤麻辣雞煲創辦人黃子淳表示,大眾點評對餐廳引流有大作用,十桌有三桌客人是看了大眾點評來的。她強調堅持品質與口味創新,贏得回頭客,餐廳才能在逆市中生存。
華嫂冰室創辦人華嫂談及香港高昂的運營成本,堅信做好食物本身即是競爭力,顧客能品嘗出食物是否用心烹飪,同時,好禮貌的服務態度也是餐廳受歡迎的重要一環。
馮先生作為六福菜館經理,提到上必吃榜後知名度提升,很多內地遊客慕名而來。他指出,餐廳堅持原味烹飪,注重顧客需求與體驗。
得閒飲茶創辦人孫志強則表示,點心現做現蒸的新鮮度很重要,亦要延長營業時間以覆蓋更多顧客群體。同時,他對大眾點評的助力表示感謝,稱其為餐廳吸引了許多外地遊客。(木子、Bins、慧婷)