6月21日晚，作為2024年第十五屆惠陽區鎮隆荔枝文化系列活動之一，崇林世居共品荔枝「家宴」，在廣東第二大、惠州最大的客家圍屋—崇林世居舉辦。活動邀請企業家、鄉賢、果農等約500人歡聚一堂，共享荔枝季的甜蜜，大家在品嘗中共話鎮隆發展。而在隨後的「東坡荔鄉 能量鎮隆」文藝晚會上，精彩絕倫的百姓才藝、別出心裁的視頻互動秀、極富魅力的客家原創歌曲，盡展新時代鄉村振興的文化活力，為廣大熱愛惠州荔枝的賓客帶來了一場東坡荔鄉的視聽盛宴。

    「家宴」以荔枝作為主題菜品

    家宴是待客的最高禮遇，它不僅僅是品嘗餐桌上的食物，更是一種情感交流和文化傳承。當天下午，香港商報記者在崇林世居看到，圍屋外圍張燈結綵，大紅燈籠高高掛起，門口已擺上了60桌圍桌，一張張古香古色的木桌，搭配着長板凳，傳統而熱鬧。

    大圍屋荔枝感恩活動於當晚6點拉開序幕。「家宴」以荔枝作為主題菜品，並在現場設置了荔枝酒、荔枝餅乾、荔枝雪糕等荔枝文創產品展銷和品嘗區，聯誼海內外鄉親，同心共敘鄉情。

    客家人招待當屬「無雞不成宴」。貴妃荔枝雞是一道承載了鎮隆豐富文化內涵的佳餚，精選荔枝果園走地雞，用荔枝湯慢煮浸熟，為雞肉增添了獨特的荔枝果香。荔枝海味奇緣清爽解膩，荔枝與蝦球、哈密瓜、百合、芹菜等食材跨界混搭，是傳統海鮮烹飪的創新與融合。荔枝蝦球是一道創意與美味兼具的精緻菜品，鮮嫩大蝦搭配爽脆的馬蹄巧妙地製成蝦球，裹上脆花粒入鍋油炸，出鍋後是一顆顆形如荔枝的精緻炸物，幾乎以假亂真。荔香客家祿鵝採用鎮隆獨有的祿鵝烹飪方式，將荔枝的清香滲入鵝肉當中，使鵝肉充分吸收了荔枝的果香和清甜，同時自身的肉香也得以完美保留，並佐以秘制醬料，讓人口齒留香。

    漢服古荔溯源蘇東坡文化

    穿插其中的「漢服古荔 溯源蘇東坡文化」主題活動，將鎮隆荔枝文化與東坡文化相結合，融入漢服國潮元素。

    活動現場設置的漢服免費體驗、漢服國潮走秀、荔枝主題尋寶打卡等豐富多彩的體驗內容，讓現場市民遊客在歡快的氛圍中，沉浸式感受鎮隆荔枝文化，暢享農文旅融合的消費新方式，進一步提升「東坡荔」品牌知名度和影響力。

    活動現場，身穿漢服的小姐姐，梳髻插簪，品荔遊園，吸引了不少市民遊客的目光，紛紛拍照合影。大家在歡樂的氛圍中感受着鎮隆荔枝文化體驗游的樂趣。遊客李女士表示，「第一次帶孩子來鎮隆遊玩，既嘗到了美味的荔枝，又讓孩子學習到了漢服文化和東坡文化，孩子還獲得了荔枝IP文創獎品，真的很開心，有機會我們還會再來玩」。

    當天活動現場還設置了猜謎遊戲和尋寶打卡互動，與蘇東坡詩詞、漢服知識、鎮隆荔枝文化相關的謎題和分布在古枝林的「寶物」，吸引了現場親子家庭的積極參與，熱情高漲。完成所有打卡任務後，大家獲得了主辦方精心準備的鎮隆荔枝文創產品、漢服體驗券等獎品，收穫滿滿的快樂。

    一二三產業融合已取得明顯進展

    近年來，惠陽打造了一批綠色健康產品，目前，惠陽共有有機食品品牌184 個、綠色食品 29個，「粵字號」品牌7個，區域公用品牌1個，國家地理標誌農產品1個。

    鎮、村是實施「百千萬工程」的主戰場，惠陽提出加快推進4條鄉村振興示範帶建設和農村一二三產業融合發展的主要思路。作為4條示範帶之一的東坡荔鄉農業觀光示範帶，目前已取得明顯進展。

    在今年惠陽區政府工作報告中，惠陽提出要依托大灣區消費市場，大力發展農產品精深加工，做好鎮隆荔枝、平潭淮山、永湖茨菰、良井果蔬等「土特產」文章。經過多年扶持培育，荔枝已成為惠陽富民興村的重要特色產業，並漂洋過海、走出國門、享譽全球。

    惠陽農業農村和水利局局長嚴榮海介紹，惠陽目前打造了不少農產品文化品牌，「東坡荔」荔枝文化節（鎮隆荔枝節）、茨菰文化節，「農民豐收節」等節日活動，將都市農業和休閒旅遊結合，在發展生態旅遊業，促進一二三產業融合發展，提高農產品附加值等方面取得了初步成效。（記者 盧偉 通訊員 陳丹娜 張偉峰）