夏日炎炎，讓人總想吃辣消暑。火鍋放題餐廳「牛気」帶來全新泰式主題「泰有瀛」，6月18日起呈獻多款經典泰國美食，包括主題湯底「泰式船麵湯」、泰式無骨鳳爪、海鮮冬蔭功湯等。此外，餐廳亦以榴槤打造一系列限定甜品。食客惠顧指定套餐可無限追加泰式生蝦、貓山王榴槤酥皮撻及D24榴槤酥皮撻。

海鮮冬蔭功湯鮮香惹味。

   冷盤前菜推介泰式燒豬頸肉木瓜沙律及泰式無骨鳳爪，味道清新開胃。熱陣區亦新增了多款泰式美食，包括金不換炒肉碎、泰式酸辣炒飯、手搗黃咖喱牛筋腩，以及海鮮冬蔭功湯。餐廳並引入在泰國廣受喜愛的MAMA泡麵，口味包括酸辣蝦湯麵、清湯冬粉及碎豬肉麵。

燒豬頸肉木瓜沙律清爽彈牙。

   火鍋方面，全新湯底「泰式船麵湯」以傳統泰式船河為基調，用雞殼、牛骨、豬骨熬煮數小時，另加多種泰國直送香料熬成，甜中帶酸，味道濃郁。於推廣期間可免費升級至「泰式船麵湯」湯底，此外，食客可配搭泰國風情沙爹醬、泰式沾雞醬及泰式海鮮沾醬三款期間限定醬料，為食材增添一番風味。

推廣期間，可免費升級至「泰式船麵湯」湯底。

泰式沾雞醬適合蘸點海鮮。

   餐廳推出多款限定榴槤美食，包括口感煙韌的榴槤糯米糍、外脆內滑的榴槤蛋撻及充滿果香的榴槤炸彈等，均以新鮮榴槤肉炮製，榴槤味濃。當中榴槤巴斯克蛋糕是坊間少有的款式，蛋糕口感細緻，飄香四溢。

惠顧指定套餐可無限追加貓山王及D24榴槤酥皮撻。

   推廣期間惠顧LV2或以上放題可追加以馬來西亞榴槤製成的雪條，口感冰涼細膩，味道甘甜。惠顧LV4或以上放題，可無限追加泰式生蝦及D24榴槤酥皮撻。惠顧LV5放題可升級貓山王榴槤酥皮撻，榴槤味道更濃郁。榴槤酥皮撻每日鮮製，限量供應。（記者：Ruth）