為增進長澳兩地的餐飲業合作交流，促進長沙餐飲業的高質量發展，5月30日，「星澳合作·共建美好」—長沙-澳門兩地餐飲行業交流對接活動在長沙舉行。此次交流對接活動旨在搭建長澳企業交流合作平台，服務長沙餐飲企業「走出去」拓展市場，推動長沙特色餐飲、茶飲、食品等連鎖品牌走進澳門街坊，在澳門市場打響品牌，發展壯大，走出「國際範」。徐記海鮮、費大廚、茶顏悅色、檸季等20餘家長沙特色餐飲、茶飲、食品等連鎖品牌企業參加交流活動，就投資澳門等相關業務進行交流。

    長沙擁有悠久的歷史和豐富的文化資源，形成了獨具湖湘特色的美食文化；澳門是「世界美食之都」，是東西方文化交流互鑒、多元文化和諧匯融的生動典範。長沙與澳門同為熱門消費城市，近年來合作非常密切，餐飲行業也能夠實現優勢互補、戰略機遇共享。「旅遊+文化」「美食+娛樂」「文創+學習」等寶貴經驗都值得兩城互相交流學習。

    澳門貿易投資促進局內地事務處經理林辰樂在會上介紹了澳門總體營商環境、投資政策、鼓勵措施、服務及成功案例，對企業稅收、證照辦理流程等進行了詳細講解，並分享了未來在餐飲、茶飲等連鎖產業的部署。林辰樂表示，澳門是「創意城市美食之都」，在餐飲方面有很多機會，旅客人均每天餐飲消費為約360元人民幣，是品牌開設首店的理想之地。

    近年來，長沙深入創建國際消費中心城市，「網紅長沙」名片不斷擦亮，夜經濟連續排名全國前十，新消費品牌不斷湧現，其中餐飲產業呈跨越式發展態勢，餐飲品牌呈「點連線帶一片」趨勢，13個湘菜、食品品牌入選「中華老字號」，39個餐飲、食品湘菜品牌入選「湖南老字號」「長沙老字號」名單，全國湘菜餐飲門店數超12.5萬家，為湘品出湘、湘菜品牌走進澳門打下了良好地基礎。

    澳門貿易投資促進局代主席李藻森在視頻致辭中表示看好湘菜在澳門的市場， 「我國八大菜系中，湘菜佔有重要一席。長沙作為湖南省會，不僅誕生了一批網紅餐飲品牌，也聚集了眾多知名餐飲企業。澳門作為自由港，可透過發揮自身的制度、國際網絡、營商環境等系列優勢，助力湖南餐飲企業開拓新市場，發掘新機遇。 」

    參會企業家踴躍發言，並對澳門營商環境、稅務政策、用工成本等方面情況進行了解，表達了走進澳門發展的濃厚興趣，並有意赴澳門交流學習與投資興業。（記者 何雯）