一粒小麥、一顆豆子能做出多少產品？

    在傳統的產業中，可能只有麵粉、豆油等寥寥幾個產品，但是在現代化的齊魯糧油企業手中，便有了無限想像空間。在以「吃干榨凈每一粒小麥」聞名的濱州中裕食品有限公司，這裏建成了全國最長最完整的循環閉合小麥加工產業鏈，一粒小麥自進廠到完成使命，共延伸出10大類600多種產品。同樣位於濱州市的香馳控股，建成了原料、副產品、水、廢棄物、能量五大循環利用圈，將一粒豆子開發生產出大豆蛋白、果葡糖漿等幾十種下游產品。得益於轄內優秀糧油企業的高質量發展，2023年，濱州糧油產業主營業務收入1952億元，為全省的三分之一、全國的二十五分之一。

    濱州模式的成功，是齊魯糧油不斷向高端化、精細化發展的一個縮影。5月28日，港澳山東周期間，齊魯糧油品牌推介活動在香港舉行，引起了香港社會的廣泛關注。

    山東是全國率先推進糧食產業化經營的重要策源地之一，近年來，山東通過品牌建設引導企業將發展動力從資源和勞動力等要素投入轉向創新驅動，依靠科技研發助力延鏈補鏈強鏈。其中，山東通過開展優質糧食工程，累計安排補助資金20多億元，帶動企業投入技改資金近100億元，實現加工數字化、儲糧智能化、管理規範化。同時，針對市場日益多元化、健康化的需求，齊魯糧油研發功能性食品、營養保健食品等多元產品，全力推動品種品質品牌提升，全面深化齊魯糧油核心競爭力。

    以農業核心技術為着眼點，齊魯糧油立足五大國家級糧食產業技術創新中心，以及85個省級以上企業技術中心或科技創新平台，創新步伐愈走愈急，實力也愈發雄厚。

    數據顯示，截至去年年底，山東全省29項企業標准入選國家糧油標準「領跑者」名單，齊魯糧油先後推出《山東餃子用小麥粉》《山東高油酸花生油》《山東煎餅》等13項高於國標、行標的團體標準，遴選了174款齊魯糧油產品，72款產品入選中國好糧油，連續兩年保持總數全國第一。同時，山東全省糧食產業產值過百億的企業達到8家，過10億的102家，20家企業入選全國製造業單項冠軍，15家入選全省瞪羚企業，小麥、大豆產業入選國家級優勢特色產業集群。

    除了在生產端，齊魯糧油在營銷端也屢屢給人帶來驚喜。

    在線下，齊魯糧油在14個省區市舉辦大型推介，每年開展京滬蘇浙粵產銷對接，保持與香港貿發局長期合作，多渠道搭建產銷對接和投資興業平台。

    在線上，山東打造了覆蓋產購儲加銷全鏈條的糧食產業互聯網平台——「好糧有網」，上線了網頁版、移動端、微信小程序等多種形式，具備批發、零售、社區拼團等各類功能，同時搭建「VR雲展廳」，開發線上全景超市，現在面向全國開放服務，入駐企業400多家，發布商品7000多款，累計交易額超100億元。

    目前，齊魯糧油已連續五年被評為「最具影響力糧油公共品牌」，2021年中國品促會評定「齊魯糧油」品牌價值高達681億元。（侯寶之）