人間四月，草長鶯飛，正是春遊踏青時。面對戶外的誘人植物和絕美景色，有些人忍不住「順手」采點野菜回家，有些人選擇夜爬或走未開發的野路獵奇探險。然而，近年來，誤食毒蘑菇、錯認野芹菜、夜爬跌落懸崖或被困山中等危險情況時有發生，為戶外活動安全敲響警鐘。

毒蘑菇靠經驗難辨別

毒蘑菇，是野外植物中的頭號「殺手」。每年4-6月，都是野生蘑菇生長旺季，也是蘑菇中毒事件高發期。深圳市疾控中心通過對近10年毒蘑菇中毒事件的分析發現，深圳市發生的毒蘑菇中毒，有近一半為誤采誤食致命鵝膏菌（又稱「白毒傘」）導致。

2022年，李先生等6人在郊野公園發現一種白色蘑菇，帶回家食用後全部中毒。好在送醫及時，否則後果不堪設想。2023年6月，佛山市高明區三位市民食用了在臨時攤檔上購買的野生菌後，出現腹痛、噁心嘔吐等症狀。從已發生的案例發現，不少誤食者都有採食蘑菇的經驗，認為可以通過形態、氣味、顏色等特徵識別，但實際並不可靠。據悉，在全球範圍內已知的毒蘑菇超過1000種，我國亦有數百種，分布廣泛。即使是經驗豐富的生物學家，也需要藉助專業設備才能準確鑑別蘑菇是否有毒。民間流傳的「顏色鮮艷的蘑菇有毒」「不生蛆、蟲子不吃、味苦、腥臭的有毒」「與銀器、生薑、大蒜、米飯一起炒或煮後變黑色的有毒」等識別方法，並沒有科學依據。

這些植物也易誤采誤食

除毒蘑菇外，常被錯認成野菜誤食導致中毒的植物還有斷腸草、海芋、石龍芮、石蒜等。

據媒體報道，廣東韶關就有一對夫婦，曾誤把斷腸草當金銀花採回家煲湯，結果陷入深度昏迷，雙雙進了ICU。湖南長沙的趙先生采了一把「野芹菜」回家，家人食用後，出現噁心欲嘔、腹瀉等中毒症狀。後經當地疾控部門確認，該「野菜」實際上是石龍芮，含有劇毒。誤食後，嚴重者會在10餘小時內死亡。

海芋是深圳公園和郊野出現較多的觀賞植物，因根莖很像芋頭，常被人誤認。然而，海芋不僅根莖有毒，其花和葉也都有毒。如皮膚不慎接觸到海芋汁液，會出現瘙癢，不小心誤食，會出現喉舌發癢、噁心、腹瀉、出汗、驚厥等情況，嚴重的會窒息、心臟麻痹而死。

石蒜又名彼岸花，長得很像野韭菜，但它含有10多種生物鹼，會對人體消化道和神經系統產生影響。曼陀羅的外表與秋葵類似，但其從根莖、果實、種子都有毒，且毒性都非常大。

一名景區管理人員介紹，除野菜外，市民登山時「隨手」採摘草藥的情況也較多。一方面，草藥本身難識別，易與一些有毒植物混淆。同時，大部分草藥本身就含毒，如果加工和使用方法不對，也易引起中毒事件。

夜爬風險大勿隨意跟風

近年來，組團走野路、走夜路的登山活動興起，因此帶來的戶外風險也相應提升。據梧桐山風景區公布的2023年度救援大數據，2023年，在梧桐山景區範圍，共出動聯合救援人員1991人次，開展受傷、迷路、走失等救助救援行動203起，共救下318人。其中，大部分遊客遇險是因為走野路和夜爬。

深圳市梧桐山風景區管理處工作人員介紹，梧桐山目前並沒有開放夜爬，並明令禁止夜間登山，但有些遊客出於獵奇、看日出等原因，偷偷走野路登山。遊客一旦被困、走失，需要出動110、消防隊、社會救援隊等前往搜救，同時，因為位置難以定位、道路崎嶇等原因，非常耗時費力，需要用到大量社會公共資源。而這類救援，梧桐山每周六、日，都會發生兩到三起。

梧桐山風景區管理處有關工作人員表示，希望遊客遵守風景區管理條例，嚴格約束自己行為，不要在園區亂采亂挖、不要挑逗野生動物、不要在景區生火、不要進入未開發區域、不要在閉園期間登山，保障自身安全、維護景區環境和資源。（深圳商報記者 羅凱燕）

頂圖圖源：中新社