食環署今日（23日）公布，由11月23日至12月8日接受申請租用天水圍食環署天幕街市熟食攤檔。

　食環署發言人說，2020年落成的食環署天幕街市將增設4個熟食攤檔，預計在明年第一季啓用。4個新增攤檔可售賣熟食外賣，由11月23日至12月8日接受申請租用，並會以電腦抽籤形式編配。申請人必須年滿18歲並通常居於香港，並具3年或以上經營相關熟食生意經驗。

　申請表格可於食環署網頁下載，亦可於食環署各分區環境衞生辦事處索取。填妥的申請表格連同所需文件須於12月8日下午5時45分或之前以傳真（2477 5099）、電郵（tswmkt@fehd.gov.hk）、親身遞交或郵寄到元朗區環境衞生辦事處，申請人亦可於網上填寫及遞交申請表格。逾期申請將不獲受理。

　合資格申請人揀選租用熟食攤檔的先後次序將以電腦公開抽籤形式決定。抽籤日期訂於2024年1月3日，抽籤結果將於抽籤翌日上載食環署網頁，供申請人查閱。

　食環署作為天幕街市業主，負責釐定租金及跟租戶簽訂租約。天幕街市採用全新的管理模式，包括加強服務承辦商管理街市的角色，例如訂定推廣和發展街市的策略、與持份者聯繫和溝通、就街市內的行業組合提供意見等，務求令街市生意興旺，亦能滿足市民的需要。

　食環署已透過公開招標聘請了服務承辦商，負責協助執行街市的日常管理和運作。（圖源：建築署資料圖）