5月19日全國助殘日，肯德基天使餐廳進入無錫、南京等10座新城市，12家新餐廳開業，全國總計突破50家肯德基天使餐廳。在深圳，橫崗肯德基天使餐廳溫暖開業，6位殘障人士「天使」員工加入肯德基大家庭，這也是深圳第三家肯德基天使餐廳。結合肯德基今年「友愛共融好滋味」主題，肯德基在全國多座城市展開系列暖心活動。作為餐飲行業率先探索殘健共融的重要模式，肯德基自2012年推出肯德基天使餐廳至今，足跡已遍佈全國52座城市，58家餐廳，累計為數百位殘障人士提供平等、開放的工作機會和成長空間。依託於龐大的門店基數與品牌影響力，肯德基天使餐廳為殘障群體打造了一片實現個人價值的廣闊舞台。

深圳橫崗肯德基天使餐廳揭幕

    「天使」第一課 為「天使」員工注入信心

    在今年的助殘日系列活動中，深圳橫崗肯德基天使餐廳舉行了一場別開生面的「『天使』第一課」交流活動，在深圳市殘疾人聯合會的支持下，邀請市殘疾人綜合服務中心就業指導老師和幾位資深「天使」員工前來，與新「天使」夥伴們互動交流，分享經驗。業餘愛好繪畫、從普通員工一步步晉升到餐廳經理職位的李亮，在工作之餘還多次在全國特奧會上摘金奪銀游泳冠軍福曉，他們的經歷故事和榜樣力量給許多夥伴帶來良好的鼓舞作用。市殘疾人綜合服務中心的就業指導老師與新夥伴進行一對一的溝通，了解大家在新工作崗位上的感受，幫助調適心態、調整狀態。「天使」員工們還在現場結合手語手勢舞，向大家展示肯德基經典產品製作技巧。大家品嘗着夥伴親手製作的經典美食、交流着心得體會，祝福「天使」員工們生活踏上新台階、體會友愛共融好滋味的人生。店內被溫馨熱烈的氛圍所環繞。

「天使」第一課活動現場「天使」員工熱烈交流

    「我是第一次接觸餐飲服務業的工作，一開始會比較心急、有壓力，想儘快熟練掌握工作。結果遇到客人多的時候更加慌亂，容易出錯。今天的夥伴分享讓我很有收穫，我會學着調整好心態和壓力。」雙容是新加入的「天使」員工之一，她也是兩個孩子的媽媽。「店長會考慮我的情況，在排班時間安排上方便我照顧孩子。工作上遇到不懂的內容夥伴也都給我幫助，氛圍特別好。」雙容說。

    另一位「天使」丹丹跟肯德基頗有些不解之緣，這不是她第一次在肯德基工作了。「丹丹以前在肯德基工作過三四年，但不是在天使餐廳。兩年前我們因為老家有事要離開深圳，才離職的。」她媽媽介紹道，「最近回深圳聽說有了天使餐廳，她路過的時候看到，自己就進來找店長求職了。」肯德基天使餐廳的環境讓丹丹母親非常放心，也很高興孩子在這裏不僅能自食其力，還有機會接觸更多的人，更好地融入社會。

「天使」第一課活動現場

    還有喜歡調製茶飲的海蘭、熱愛籃球的可榆、靦腆靠譜的元建、踏實努力的阿駿，大家都在這次的交流互動中有所收穫，「天使」前輩們的分享和老師的指導讓他們對工作更加有信心和期待，更有勇氣面對未來的挑戰。

    肯德基為「天使員工」創造機會，鼓勵殘障群體建立自立、自信的人生信條，挖掘自身潛能，以更優質的服務融入社會、回饋社會，向公眾傳遞善意，這正是肯德基打造天使餐廳的意義所在。

    友愛共融 多元群體共創共享「好滋味」

    2012年，首家肯德基天使餐廳在深圳落地，開啟了對殘健共融助殘模式的探索之路。在為更多殘障人士提供平等的薪資、暢通的職業晉升渠道、共融自在的工作環境和氛圍的同時，為員工提升自我、成長圓夢提供助力。2021年，深圳肯德基在深圳市殘疾人聯合會的指導下，攜手深圳開放大學殘疾人教育學院共同打造「天使圓夢計劃」，肯德基為員工提供學費資助、備考期間特批工時等福利，幫助他們完成自我的提升。通過十餘年如一日的付出，肯德基天使餐廳在殘障群體與社會其他群體間搭建了一座平等交流的橋樑，這份堅持只是肯德基公益體系的縮影。

    進入中國內地近40載，肯德基公益體系在經歷了一輪輪的迭代、創新與擴展之後，夯實了品牌隨手公益、注重實效、長期主義、多元發展的公益內核。以愛與善舉走進社會不同群體，與其長期共建、共同成長，是肯德基公益肩負的使命。從幫扶資助留守、流動及城鄉困境兒童的肯德基小候鳥基金，到推動青少年體教融合的肯德基三人籃球賽，到支持綠色地球建設的「自然自在」可持續發展宣言，再到助力殘障群體融入社會的肯德基天使餐廳，無一不是在為營造友愛共融的社會氛圍助力。（吳志雄）