雙拳發力 潛江龍蝦做大做強

    香港商報：請問2024年潛江市將如何進一步推動小龍蝦特色產業高質量發展？

    盛文軍：李強總理在今年政府工作報告中提出，要着眼促進農民增收，壯大鄉村富民產業。潛江龍蝦全產業鏈綜合產值突破760億元、區域公用品牌價值達350.8億元，帶動全市20萬人就業增收、2萬人脫貧致富，是名副其實的富民產業。湖北省委、省政府高度重視潛江龍蝦產業發展，去年專門研究出台支持小龍蝦產業高質量發展十條實施意見，為我們帶來重大機遇。我們將認真落實省「蝦十條」意見，全力推動潛江龍蝦產業做大做強、做優做精，力爭「十四五」末實現10萬產業工人、10個國家級龍頭企業、100家「四上」企業、1000億全產業鏈產值、500億區域公用品牌價值，把「潛江龍蝦」打造成為富民強市的現代化大產業。重點從兩個方面發力：一是堅持「以質取信」。堅持把品質作為產業發展的生命線，以科技創新為引領，大力實施好品種、好產品、好產地「三好」行動，依託湖北小龍蝦產業技術研究院，深入開展優質品種選育繁育、「四季有蝦」模式創新、爆款加工產品開發等技術攻關，建立產品質量可追溯體系，讓「潛江龍蝦」成為優質小龍蝦的代名詞。二是堅持「以量取勝」。針對性制定出台支持小龍蝦全產業鏈發展一攬子政策，不斷提升生態種養、精深加工、冷鏈倉儲、集散交易等核心能力，推動養殖量、加工量、交易量、餐飲量、出口量「五量齊升」，持續鞏固潛江龍蝦「全國最大」的龍頭地位。

    文旅融合 生態蝦鄉魅力四射

    香港商報：請問2024年潛江市將如何結合這些優勢，以文塑旅、以旅彰文，推進文旅產業發展？

    盛文軍：潛江龍蝦已經成為一張靚麗的「城市名片」，潛江遊客接待量和旅遊綜合收入連續五年保持高位增長，成為享譽全國的小龍蝦美食聖地和網紅打卡地。下一步，我們將繼續秉持「一隻蝦、一座城」理念，加快推進產業融合升級，努力把潛江打造成為全國小龍蝦主題特色旅遊目的地。重點抓好三個融合：一是推進產城融合。將小龍蝦元素深度融入城市規劃建設管理，打造龍蝦博物館、生態龍蝦城、五七龍蝦城、龍蝦特色小鎮、龍蝦學院等地標性小龍蝦文化旅遊景點，加強高鐵站、高速出口、城市主幹道等重要節點小龍蝦元素植入，開發小龍蝦旅遊精品線路，開通小龍蝦特色旅遊公交，營造紅彤彤、熱哄哄的「滿城蝦香」氛圍。二是推進農旅融合。依託潛網生態小龍蝦產業園，整合返灣湖國家濕地公園、莫嶺馬拉松賽道民宿、星期八農旅融合親子體驗基地等周邊旅遊資源，加快實施總佔地1850畝的農旅融合項目，打造「吃得到蝦、買得到蝦、看得到蝦、玩得到蝦」的沉浸式體驗旅遊新場景。三是推進文旅融合。深度挖掘小龍蝦特色文化內涵，融合楚文化、曹禺文化、油田文化、農墾文化、水利文化等地方特色文化資源，高水平舉辦潛江龍蝦節、曹禺文化周等系列重大節會活動，打造全國最具魅力小龍蝦特色節會城市。

    多措並舉 潛江龍蝦紅遍天下

    香港商報：請問2024年潛江市將採取哪些措施讓潛江小龍蝦「游」出湖北，「游」向香港？

    盛文軍：潛江龍蝦是不容錯過的美食，一定要讓更多的人共同分享。我們將深入實施潛江龍蝦「走出去」戰略，推動潛江龍蝦走出湖北、走遍全國、走向世界，真正做到「潛江龍蝦、紅遍天下」。重點抓好三個方面：一是大力推動品牌「走出去」。煥新升級潛江龍蝦品牌形象LOGO、宣傳標語，持續舉辦國內外大中城市專場宣介活動，全方位提升潛江龍蝦品牌知名度和美譽度。今年開年，我們已經先後在瀋陽、北京、成都等地開展專場宣介，下一步還將走進香港，組織產品展示，開展產銷對接、產品品鑑等系列活動，讓更多的人能夠知道潛江龍蝦。二是大力推動產品「走出去」。重點支持潛網集團部省共建國家級農產品產地專業市場，在現有27個交易分中心、覆蓋全國600多座城市冷鏈物流網基礎上，推動小龍蝦交易中心擴規擴容，推進市域外物流網點布局，加快打造小龍蝦供應鏈集團，做到「買全國、賣全球」，讓更多的人能夠買到潛江龍蝦。三是大力推動餐飲「走出去」。深入實施「百城萬店」工程，支持「中央廚房+餐飲連鎖」經營模式，鼓勵餐飲企業對外布局潛江龍蝦直營店、加盟店和電商配送點，努力打造小龍蝦餐飲「國民品牌」，讓更多的人能夠吃到潛江龍蝦。（張迪）