「秋菊有佳色，裛露掇其英」。這是陶淵明筆下的畫中君子，也是安徽黃山市歙縣秋日的「田間採菊圖」。
11月8日，一年一度的「2023年黃山貢菊產業發展大會」如約而至，以「菊」為媒，共商「花」事，黃如金絲、白如璞玉的菊花再次成為主角，省市縣有關領導、菊花產業專家、學者、嘉賓齊聚一堂，共同開啟歙縣貢菊產業高質量發展新篇章。啟動儀式上，GAP黃山貢菊溯源信息、歙縣花草茶類新消費電商產業發展趨勢先後發布，黃山貢菊種植六強基地、黃山貢菊產銷六強企業代表授牌。貢菊基地發展新模式、新業態成功推介。
菊文化催生創意表達
和美山鄉菊為媒，歙采繽紛花飄香。歙縣山高林深、綠水長流、四季分明，生態絕佳，在2122平方公里的山海星河上，孕育了以金絲皇菊、白菊為代表的諸多優質茶菊產品。據《歙縣誌》記載，歙縣北岸鎮金竹嶺村在宋代就有菊花栽種，距今已有700餘年歷史，清乾隆年間，產於此地的白菊花因進貢朝廷而得名徽州貢菊。1997年，央視為歙縣貢菊製作扶貧廣告，徽州貢菊從此正式被命名為「黃山貢菊」，並迅速享譽國內外。
黃山貢菊花瓣或潔白或金黃，花蒂青綠，茶香暖郁，葉底清白剔透，柔嫩多汁。《安徽大辭典》稱其為「菊中之冠」，與杭菊、滁菊、亳菊並稱「中國四大名菊」，又因其獨特品質和加工工藝優於其他菊花品種，被「中國藥典」譽為「菊中之冠」「民族瑰寶」。
「春蘭兮秋菊，長無絕兮終古」，屈原在《楚辭》中用短短數字便將菊花潔身自好、不隨波逐流的高貴節操進行概括。在種菊、採菊、制菊、飲菊的漫長歲月里，歙縣人從菊花的根蔓藤經、花蒂葉蕊中汲取精神，菊文化也有了更多演繹，人們圍繞徽州貢菊推出原創歌曲、歷史劇、採菊舞等菊文化系列節目；在以各類特色民俗為主題的文化節中，菊花成為重要展示展演元素；如今的貢菊產業大會為黃山貢菊搭建了對外展示推廣的重要平台；憨態可掬的黃山貢菊官方IP形象「歙小菊」也成為數字推介官，在各類活動現場、線上線下，講述着歙縣茶菊的前世今生。
型美茶香是黃山貢菊的特色，勤耕不輟是歙縣菊人的品質。隨着時間的推移，菊文化的種子茁壯發芽，2014年5月，黃山貢菊（徽州貢菊）製作技藝被安徽省人民政府列入省級非物質文化遺產，2023年4月第五批黃山貢菊（徽州貢菊）製作技藝非遺代表性傳承人評審有5人通過。
菊科技引領時尚賦能
古城不古，菊花不拘。當菊產業邂逅「數字化」，田間地頭便儘是「科技范」。隨着數字化運用不斷加持，從菊花種植、菊園管理到茶菊產品開發，在黃山貢菊產業鏈的方方面面都能看到科技賦能的力量。
近年來，黃山貢菊5個新品種先後完成省級品種鑑定與登記；菊花脫毒組培育苗實施工廠化；「安徽歙縣貢菊科技小院」獲教育部批准成立；歙縣霜蕊菊花研究所與中科院合肥創新院中藥材工程技術中心合作成功研發菊胎盤膠囊、貢菊枇杷茶、菊花酒等系列貢菊新產品；依託歙州農文旅集團產業服務平台，歙縣數字菊園成功創立；在溯源系統日益完善的當下，黃山濟高生態農業科技發展有限公司聯合省農科院建立國內首個黃山貢菊GAP全產業鏈數字管理服務系統，為歙縣菊花產業發展注入了新動力。
通過數字化賦能，黃山貢菊實現了品類更多、品質更優、品牌更響。
菊產業推動多元發展
貢菊秋色染，悠然見青山。橙黃橘綠時節，最是賞花佳期。如何實現從「美麗花」到「致富花」的蛻變，歙縣不斷在茶菊產業上做文章。「產學研」融合，「農文旅」貫通，已然成為了菊花產業多元融合發展的主要路徑。
結合菊花資源，歙縣整合縣域內北岸、溪頭、許村等地菊花景觀，以花為媒，以節促旅，通過秋禧節、許村攝影季、貢菊文化節等節慶活動，吸引遊客徜徉菊花花海，以行攝經濟、賞花經濟，推動農旅融合發展。
隨着長三角一體化進程不斷推進，歙縣持續實施以歙茶、徽菊、中藥為主要內容的「六業千億」行動。如今，黃山貢菊產品廣泛涉獵藥品、食品、保健品等四大類90多個品類。全縣有菊花經營企業數百家，產值500萬元以上的菊花生產企業20餘家，省級龍頭企業4家，年銷量20000餘噸，銷售額超20億元，線上線下銷售額占全國70%以上，初步形成了歙縣菊企「買全國、賣世界」的營銷格局。菊花採摘、烘製、沖泡也逐漸成為黃山貢菊對外展示推介的重要環節，搭載研學熱，成為農商文旅體融合發展的新嘗試。
今年以來，隨着「歙采繽紛」區域公用品牌影響力不斷拓展，黃山貢菊、菊杞茶、菊花普洱茶迅速受到全國各地茶菊愛好者的青睞，黃山貢菊品牌也進一步得到認可和推廣。隨着歙縣綠色農產品區域公用品牌的系統性、全方位建設，各類菊產業基地得到行業認可。如今，「十大皖藥」產業示範基地黃山市歙縣雅氏茶菊精製廠被評為「安徽省長三角綠色農產品生產加工供應基地」「中國315誠信企業」，「雅盛」商標被列為「安徽省著名商標」；「芽典牌」黃山貢菊被列為「安徽老字號」。
不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。歙菊之香，香遠益清，團團朵朵的黃白絨花，浸潤着文化，包裹着時尚，更融合產業，生發出希望。（記者 吳敏 通訊員 楊瓅 程霄煜）