10月18日，記者從安徽省蕪湖市文化和旅遊局獲悉，長江流域（蕪湖）非物質文化遺產美食（小吃）民俗聯展將於10月19日晚在蕪湖古城舉行。屆時，來自長江流域11個省、自治區和直轄市的50多種非遺美食（小吃）齊聚蕪湖，還有美輪美奐的3D裸眼光影秀和國潮風漢服表演，將帶你穿越古今、共享美食。

    尋味長江遍嘗美食

    青海的威遠酩餾酒、雲南的石屏豆腐、重慶的合川桃片、湖北的蔡林記熱乾麵、湖南的墉城十八子小吃、江西的鄱陽灌芯糖、江蘇的鹽水鴨、上海的梨膏糖……這些色香味俱全的小吃不僅是長江流經地區的特色美食，更是各省、自治區和直轄市的傳統非遺，其製作過程和技巧是不遜其美味的一道文化美景。

    此外，還有合肥的劉鴻盛、淮北的周氏麵皮、亳州的一聞香糕點、宿州的符離集燒雞、宣城的水東蜜棗、黃山的徽州毛豆腐……來自安徽省內16個省轄市的非遺美食也將同場獻藝，打造一場非遺里「美食匯」，讓江城市民在家門口即可尋味長江、遍嘗美食。

    蕪湖古城舉行裸眼光影秀

    除了觀賞非遺製作技藝、品嘗特色小吃，當晚還將舉行精彩的裸眼光影秀，將各地的特色文化和長江文明，以3D高清投影的方式呈現在蕪湖古城長虹門的城牆之上。

    講解員和遊客將身着漢服、手提燈籠，用好聽、好看、好吃、好玩的氛圍感，打造一場創新性、沉浸式、場景化的「美食文化藝術盛會」，吸引更多的年輕人身臨其境穿越光影與時光，共赴一場風雅煙火之約。

    據了解，此次聯展活動主題是「共飲一江水 品味長江」，由安徽省文化和旅遊廳、蕪湖市人民政府主辦，安徽省非物質文化遺產保護中心、蕪湖市文化和旅遊局承辦，蕪湖市文化館（市非遺保護中心）、上實服務、蕪湖市餐飲（烹飪）行業協會、上海圓譽藝術等單位執行承辦，同時也是「共飲一江水」長江文化藝術交流周的啟幕活動之一。

    擬開展六大板塊精彩活動

    又訊：由安徽省文化和旅遊廳、蕪湖市人民政府主辦，蕪湖市文化和旅遊局承辦的首屆（安徽·蕪湖）長江文化藝術交流周將於2023年10月19日至26日舉辦。

    此舉旨在深入貫徹落實習近平總書記「要把長江文化保護好、傳承好、弘揚好，延續歷史文脈，堅定文化自信」的重要指示，落實好國務院辦公廳《關於釋放旅遊消費潛力推動旅遊業高質量發展的若干措施》，把蕪湖打造成青春、活力、開放、歡樂的城市。

    據了解，除了長江流域（蕪湖）非物質文化遺產美食（小吃）民俗聯展，為期一周藝術周活動還將開展「擁抱長江」「唱響長江」「誦讀長江」「寫意長江」「光影長江」等六大板塊系列主題活動，帶領市民遊客沉浸式多維度感受長江文化藝術的魅力。

    除此之外，為期一周藝術周活動還將開展「擁抱長江」「唱響長江」「誦讀長江」「寫意長江」「光影長江」等六大板塊系列主題活動，帶領市民遊客沉浸式多維度感受長江文化藝術的魅力。（記者 柏永 通訊員 吳軒）