10月18日，蚌埠大成食品有限公司二期白羽雞產業鏈基地鮮食與熟食深加工智能工廠在安徽省（固鎮）台灣工業園建成投產。安徽省委常委、統戰部部長張西明出席儀式。據了解，該項目由大成食品（亞洲）於2021年投入超過10億元，年新增產值40億元，與一期合計年產值60億元。

    資料顯示，台灣大成集團創始於1957年，已經發展成為集飼料、食品、餐飲、營養科技等於一體的國際化專業農畜食品集團，1990年大成集團進入大陸。蚌埠大成食品有限公司2005年成立，從最初的肉雞屠宰加工逐步拓展至種雞養殖、雞雛孵化、飼料加工、鮮食加工及熟食深加工生產等業務。

    2009年，該公司在國內率先啟動「來源透明」的可溯源食品工程，實施從農場到餐桌的全程追溯管理。蚌埠大成白羽雞產業鏈基地以飼料——農場——鮮肉——食品四大環節為主線，實施「100-1=0」的質量管理理念，全程採用100道檢驗管控點，建立全產業鏈的可溯源系統。

    智能化助力食品安全

    大成食品董事會主席兼行政總裁韋俊賢在投產儀式上表示，「蚌埠大成二期項目是大成食品（亞洲）有限公司在國內發展以來最大的一次單體投資項目」，此次新建的種雞養殖場是全自動父母代種雞養殖場，飼養規模達到5.6萬套，產出的優質種蛋品質達到國內同行業領先水平。

大成食品董事會主席兼行政總裁韋俊賢致辭

    據介紹，智慧飼料工廠採用了生、熟、辦公三區分隔設計，並利用自主開發的智能化管控系統，實現了全流程可視化、自動化的生產。通過集中生產、集中發貨，實現了飼料新鮮化的行業新突破，為畜禽飼料行業樹立了新標準。鮮食工廠和食品工廠則採用了國際先進的管理理念、生產工藝和自動化設備。

    韋俊賢指出，「它們以新鮮雞肉為基礎，整合當地豐富的牛、羊、豬肉新鮮食材加工，為不同客戶提供完整的解決方案，同時為消費者提供即配、即烹類安全健康的新鮮食材。」

    龍頭企業促進皖北振興

    安徽省（固鎮）台灣工業園於2010年6月經省政府台辦、省商務廳批准設立，是皖北唯一一家省級台灣工業園，規劃面積4.9平方公里。 「固鎮縣與大成公司的合作始於18年前，我們為項目提供保姆式、全程無感化服務。」安徽省固鎮縣副縣長鄭修林在採訪中表示。

    受益於大成公司的帶動，園區已經入駐台畜大成、伊諾華輪胎、艾柏士、和麟企業、賀特士、宏笙機械、見億金屬等規模以上台資企業8家，2022年實現產值18.3億元，實現稅收2500萬元，2023年預計實現產值23億元，不僅帶動了農民增收和傳統產業升級，還推動了固鎮從農業大縣逐漸向農業強縣邁進，促進了皖北振興。

蚌埠大成二期項目暨鮮食工廠投產儀式活動現場

    對台招商引資增添金字招牌

    「2023年3月，兩岸（固鎮）中小企業產業合作園正式掛牌，為對台招商引資增添金字招牌。我們將及時兌現台資企業扶持政策，全力為台資企業發展壯大創造良好營商環境，讓台灣同胞安心做企業、拓市場。」鄭修林說。

    固鎮縣古稱穀陽，位於谷水之北，佔地1363平方公里，擁有65萬人口，境內有4600年前的垓下大汶口文化城遺址。近年來，固鎮縣加快產業發展，已經成為國家級新型工業化產業示範基地、國家商品糧大縣、全省農產品加工業20強縣等，生物基製造產業基地亦入選安徽省縣域特色產業集群(基地)名錄。（錢茹 柏永）

頂圖：蚌埠大成二期項目暨鮮食工廠投產儀式在安徽省（固鎮）台灣工業園舉行