農為邦本，本固邦寧。產業興旺是鄉村振興的重要基礎，在各地資源稟賦不同、自然環境有異的情況下，因地制宜發展產業，方能讓鄉村發展從「輸血」轉向「造血」，激發鄉村振興的內生動力。

    3月4日，首屆龍涓「土特產」泉州專場品鑑會，在福建泉州古城區清溪雅集安溪館成功舉辦，有效助力龍涓特色農產品品牌化、產業化、規模化，推進傳統特色農業轉型升級、提質增效，為鄉村振興再添生動實踐。

    「為進一步做深做實『土特產』這篇文章，我們把安溪龍涓好茶、紅酒、大餅等優質土特產帶到泉州，一方面是向廣大市民宣傳推介安溪的土特產，讓大家親身感受其營養與健康價值，另一方面是通過品鑑會這個平台，延伸土特產的銷售鏈，激發農特產品的發展活力，助力鄉村振興。」龍涓鄉黨委宣委謝澤滋說。

    活動上，安溪縣非遺項目紅粬酒傳統製作技藝傳承人王明福，在現場向遊客介紹起了紅粬酒釀製的十道工序法。安溪鐵觀音大師劉金龍、首屆龍涓紅酒品鑑會的金銀銅獎、龍涓大餅非遺傳承製作技藝大賽金獎獲得者王氏大餅等，還帶來了自己的獲獎產品。

    品類多樣的特色農產品，吸引了眾多市民和遊客的目光。在品嘗購買的同時，遊客們紛紛詢問以後是否還可以在泉州買得到這些正宗的龍涓特產。清溪雅集安溪館負責人表示，「已與龍涓鄉企業代表簽訂了定點供應協議，市民朋友們可以長期在這裏購買品嘗最正宗的龍涓味道。」外地遊客也參與其中，來自上海的遊客誇讚道，「今天有幸品嘗到了安溪龍涓的『茶王餅王酒王』，真是大飽口福。」

    龍涓鄉位於安溪西南部，地處泉州安溪、漳州華安、漳州長泰的金三角，全鄉土地面積372.92平方公里，是安溪縣幅員最遼闊的鄉鎮。龍涓是安溪新生的茶葉主產區，更是閩南獨一無二的紅酒酒麴生產基地。 近年來，龍涓鄉立足資源稟賦和本地特色，積極打造「一香（茶葉）二甜（大餅貢糖、水果玉米）三清（虎尾輪、風鼓草、黃花菜）四補（紅酒、老鴿、雞鴨、牛羊）」特色產業發展格局，為鄉村振興注入源源不斷的動力。

    本次活動發起人林麗敏表示，此次活動是安溪縣鄉鎮特色嘉年華的啟動和首場活動，接下來安溪各鄉鎮將在泉州不定期的舉辦主題推介，搭乘泉州世遺名城的東風，古城旅遊復甦之際，通過以展促銷、以展代銷激發鄉鎮產業活力，助推鄉村振興。（宋珍嬌 肖曉錦）

頂圖：紅粬酒傳統製作技藝傳承人王明福現場展示紅粬酒釀製技藝