近段時間以來，四川省梓潼縣部分鄉鎮正忙着在收穫完水稻的冬閒田裏播種羊肚菌。雙板鎮新寨村立足生態優勢引進業主進村，流轉土地120畝，建大棚200個，開展「稻菌輪作」，發展羊肚菌種植產業。在該村的羊肚菌種植基地，村民們搶抓好時節分工協作，播撒菌種、放營養包、覆蓋薄膜，一道道工序有條不紊。

    據悉，新寨村計劃把羊肚菌作為「稻菌輪作」特色生態產業來持續打造，逐年擴大種植面積，按照畝產300斤預算，每畝能實現產值12000元左右。「我們村發展羊肚菌種植有140畝，帶動了當地30多名村民就地務工，土地流轉和務工收入達30多萬元。明年三月份，等羊肚菌收後再將棚子拆了，又可以種植140畝水稻， 稻菌輪作讓土地利用達到最大化。」雙板鎮新寨村村幹部吳加福介紹到。

    據了解，羊肚菌種植周期短、效益高、營養豐富，是一種冬種春收、香味獨特的食用菌，因外形酷似羊肚而得名，是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，具有較高的食用價值和醫用價值，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。近年來，梓潼縣不斷優化產業結構，積極引導農戶加大對「冬閒土地」的利用，以發展「稻菌輪作」模式進行羊肚菌種植，在提高土地利用率的同時，壯大村級集體經濟，帶動農民增收致富，全面助推鄉村振興。目前，梓潼生產的羊肚菌已獲得歐盟有機認證，不斷遠銷到國際市場。 （記者 張寶杉 通訊員 彭彬）