2022年9月28日下午,備受關注的「2022年深圳餐飲名店、名菜、名點授牌典禮」,在深圳南山區三諾智慧大廈金品悅·宴會專家(南山店)隆重舉行。
本次活動在深圳商務局指導下,由深圳市餐飲商會主辦,深圳市飯店業協會聯合主辦,深圳市餐飲商會專家委員會、深圳市餐飲商會名廚專業委員會聯合承辦。
評選活動開展以來,得到了全市餐飲企業的積極回應和踴躍參與,短時間內收到了眾多深圳市知名品牌餐飲企業投送的報評資料。通過評審委員會公平、公開、公正的評審並經過社會公示,推選出一批深圳餐飲名店、名菜、名點。
「2022年深圳餐飲名店、名菜、名點授牌典禮」上,100多位來自深圳餐飲品牌企業代表共聚一堂,共同見證榜樣的力量。
深圳市商務局服務貿易處副處長周林、深圳市餐飲商會常務會長王英知致、深圳市飯店業協會創會會長周玲和深圳樾廚餐飲有限公司董事長陳焯基致辭
深圳市商務局服務貿易處副處長周林在致辭中表示,2022深圳餐飲名店、名菜、名點評選活動,一方面推動深圳市餐飲業在疫情常態化防控中穩步健康發展;另一方面提振廣大消費者、經營者的信心,有利於進一步激發市場消費熱情,加快消費回補和潛力釋放,滿足人民群眾對美好生活的嚮往,讓人民群眾有更多的幸福感。獲評企業起到行業標杆作用,為深圳餐飲行業發展樹立了榜樣。
深圳市餐飲商會常務會長王英知致辭時強調,深圳是個年輕的移民城市,大家把各自家鄉的美食帶到深圳,融合成為獨特的深圳味道。本次評選的獲評單位都以自己過硬的品質贏得消費者信賴。面對新冠疫情,深圳餐飲企業更要團結一心、同舟共濟,為餐飲業的復蘇,為新餐飲、新模式、新業態、新食材、新菜品共同努力!
深圳市飯店業協會創會會長周玲向在場嘉賓作了2022年深圳餐飲名店、名菜、名點評選活動工作報告。
深圳樾廚餐飲有限公司董事長陳焯基代表本次參加評選的所有餐飲企業發言,他表示本次評選對提升深圳市餐飲行業影響力有重大支持作用,餐飲企業應該以更高的社會擔當,提高服務水準、提高出品品質回報社會。
「2022深圳餐飲名店、名菜、名點」頒獎儀式
這次獲評的餐飲品牌囊括國內各主要菜系,同時有日式、西式餐飲品牌入選,體現了深圳融匯中外的國際大都市地方特色;既有陪伴特區成長經營近40載的老字型大小,也有近年崛起的新潮餐飲品牌,充分反映深圳餐飲行業既追求「融合創新」但又不失尊重傳統相容並蓄的發展趨勢。此次評選,把一批敢闖敢試、追求卓越的餐飲企業展現給廣大消費者,為深圳餐飲行業向更高更強的發展打下堅實基礎。
作為深圳餐飲界重磅大獎,「深圳餐飲名店、名菜、名點」評選活動旨在尋找、挖掘和傳播餐飲界的榜樣力量,因而在業界享有很高的專業度和公信力。「深圳餐飲名店、名菜、名點」評選系列活動,積極落實深圳市創新實施食品安全戰略,切實做好餐飲「深圳名牌」建設專案,推動深圳餐飲業高質量發展。
「2022年深圳名店、名菜、名點」獲獎榜單
●2022年深圳市餐飲名店●
春滿園飲食管理服務(深圳)集團公司春滿園大酒樓
廣東八合裏控股有限公司
廣東客語餐飲管理有限公司
深圳探魚餐飲管理有限公司
深圳潤園四季餐飲有限公司
深圳市粵菜王府餐飲管理有限公司粵菜王府海鮮酒家
深圳市七十九號漁船控股有限公司79號漁船海鮮飯店
深圳市農耕記餐飲有限公司
深圳客家皇子餐飲有限公司
深圳市禾綠餐飲管理有限公司
深圳市勝記飯店管理有限公司
深圳市新發餐飲管理有限公司香港新發燒臘茶餐廳
深圳市福滿樓餐飲有限公司福滿樓酒樓
深圳市原石牛扒餐廳
● 2022年深圳餐飲名菜●
深圳市金稻園樂記餐飲有限公司◇膏蟹基圍蝦砂鍋粥
深圳市譚廚餐飲有限公司◇譚廚豉油雞
深圳市湘當愛餐飲管理有限公司◇薑爆叫堂雞
深圳市貳零肆陸餐飲管理有限公司◇黃燜綠色甲魚
深圳市原牛道品牌管理有限公司◇松茸牛肉丸
深圳市皖南老灶餐飲管理有限公司 ◇ 皖廚香濃臭鱖魚
深圳市永光盛世餐飲管理有限公司 ◇永光蠔
深圳市圍龍屋餐飲有限公司◇五指毛桃焗雞
深圳市勤誠達餐飲管理有限公司明公館大酒樓◇金蒜片牛仔粒
深圳市客家匯飲食管理有限公司◇ 清燉雞
深圳市寶安區得意啫粵菜餐廳◇原創青花椒啫脆肉鯇
深圳市旺富東海飲食文化有限公司◇秘制黑椒焗蟹
深圳市伊蘭實業發展有限公司清真餐廳◇烤全羊
深圳市探爐餐飲連鎖有限公司◇香辣豆花烤魚
深圳市和興客家酒樓有限公司◇三杯鴨
●2022深圳餐飲名點●
深圳市譚廚餐飲有限公司◇花生薄撐
深圳蘇曉玥餐飲管理有限公司◇鴨血粉絲
深圳市鵬城樂宴文化發展有限公司◇芝麻燒餅
深圳市桃園餐飲管理有限公司◇桃園灌湯包
深圳市標意益膳餐飲有限公司 ◇標意大油條
深圳市媽媽與好朋友食品有限公司◇烏龜鳳梨包
深圳市潮泰實業有限公司◇金牌濕炒牛河
深圳市金利龍酒樓有限公司◇茂名撈粉
(記者 吳志雄)