「青山竹林霧攀雲，百里竹海筍飄香」。 近日，廣州花都梯面鎮首屆竹筍文化節在蝴蝶谷生態旅遊區舉行。梯面鎮地勢較高，氣候溫暖濕潤，降水豐富，非常適宜竹筍的生長。梯面鎮現有3萬多畝竹園、2千多畝甜竹筍。梯面甜竹筍含有豐富蛋白質和纖維素，低糖、低熱量、高膳食纖維。本次竹筍文化節為期三天設置有「勢如破竹」采竹筍比賽、「豐衣竹食」全筍宴品嘗、「與你鄉惠」花漾集市、「竹海夏夜」露營美食篝火音樂節等活動，當天的「勢如破竹」采竹筍比賽活動是由梯面鎮各村組建 1 支隊伍參加采筍比賽，梯面居委代表隊以一顆重36.3千克長2.4米的甜筍獲得「筍王」。

    「豐衣竹食」全筍宴品嘗活動，則邀請「粵菜師傅」，現場製作精美的竹筍美食供遊客品嘗「涼拌脆筍」「筍茸小丸子」「筍乾燜青頭鴨」，一道道色香味俱全的美食，深受遊客喜愛。

    蝴蝶谷生態旅遊區

    蝴蝶谷生態旅遊區項目座落在花都芙蓉旅遊度假區與王子山森林公園之間，總規劃面積1363畝，投資約2億元，目標打造華南第一家以「蝴蝶昆蟲與自然科普研學」、嶺南竹文化、森林樂游、靜修康養、親子旅遊為主題的生態旅遊區及全國研學旅行示範營地、最美花都「鄉村振興+」全域旅遊綜合體。目前，一期景區「花溪蝶谷」已基本完成升級改造。

    近年來，梯面鎮積極推行「黨建+」模式，充分發揮黨組織優勢，推動基層黨建與鄉村振興深度融合，依託獨特的區位優勢、自然優勢和景觀優勢，持續秉承「綠水青山就是金山銀山」的發展理念，緊緊圍繞「堅持農業農村優先發展」的定位，根據「基礎做實、農業做特、產業做強、項目做優、品牌做好、發展做穩」工作要求，以全面實施鄉村振興作為推動「三農」工作的總抓手，勾畫一條以高百丈風景區為起點，貫穿一線天、紅山村、嶺南艾谷、王子山、蝴蝶谷景點，長約13公里的「水墨丹青」新鄉村示範帶，積極推動康養、休閒兩大產業，助力鄉村振興提質增效。（記者 頼小青 花宣通訊員 花宣 李朝暉 張彬）