4月12日起,哈爾濱市高三、初四學生恢復線下教學,為確保疫情防控常態化形勢下,返校複課後畢業年級學生的用餐安全,平房區高度重視、提前行動,開展複課前校園食品安全大檢查。
平房區市場局開學前通過智慧監管系統下達自查任務,要求學校(托幼機構)食堂、集體用餐配送單位對照自查任務清單,逐項開展自查,並將自查結果和佐證照片通過系統上報。重點是對庫存食材進行清理,嚴禁使用超過保質期和腐敗變質的食品原料加工製作食品,務必確保食材新鮮安全,落實好索證索票和進貨查驗工作。
執法人員兵分兩組,對五十五中學、一六二中學、二十四中學食堂和英才、太氏配餐企業開展現場檢查,要求其落實主體責任,提升食品安全管理水平,檢查時還對從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、餐食分餐及留樣等進行檢查,日常管理情況良好。
同時,為提昇平房區「陽光食堂」建設水平,監管人員現場對各單位「陽光食堂」系統信息錄入情況進行檢查,規範信息錄入流程,明確「陽光食堂」日常管理要求。
學生返校複課後,平房區將繼續加強食品安全監督管理,全力以赴確保校園食品安全監管工作落實落靠,切實守護好疫情防控常態化形勢下學生的舌尖安全。(記者 張曉磊 通訊員 高琳)