萬物吐翠，茶園飄香。近日，全國十大名茶之一的黃山毛峰開園採摘，受立春後低溫雨雪天氣影響，今年黃山毛峰開採時間比去年推遲一周左右，但品質有所提升，鮮葉價格也較去年提升10%—15%左右，茶農們開始進入一年中最忙碌的時節。
徽州區是黃山毛峰的原產地和核心產區，全區擁有5.2萬畝茶園，其中80%位於海拔600米左右的高山上，這裏群山環抱，幽谷清泉，空氣濕潤，常年雲霧繚繞，生態環境極佳，茶園土壤以黃棕壤為主，含有豐富有機質，得天獨厚的自然條件，孕育了滋味醇甘，香氣如蘭獨特韻味的茶葉。
品質提升 價格上漲
在徽州區富溪鄉的茶園裏，處處生機盎然。黃山毛峰長勢喜人，茶農們背著小茶簍穿梭在茶壟之間，只見他們手指上下翻飛，一顆顆嫩綠的茶葉鮮葉就飛入了茶簍裏。
“茶葉的價錢比較好，200多塊錢一斤，我們都是四五點就起來上山去采了，一天下來少五六百，多則一千多。” 下午3點左右，茶農謝躍娟帶著滿滿一筐鮮葉趕到收購點進行銷售。
近年來，徽州區全面推行“粘蟲黃板＋生物農藥＋生態農藝”模式，持續加強茶園投入品監管和病蟲草害監測預報，全區茶園生態環境持續改善，黃山毛峰的品質呈階梯式提升。“今年總體的產量較去年應該講略有提升，總體的價格應該提升在15%左右，最好收到200元多，一般也都在180元左右”。富溪鄉謝裕大初制加工廠負責人正在收購點上看茶、定價、過秤……場面十分熱鬧。
“小綠葉”成增收“金葉子”
徽州區富溪鄉為民服務中心主任宣超介紹，通過茶園全域綠色防控工作，茶葉的品質得到有效提升，今年預計富溪鄉茶葉總產量將達到740噸，茶葉的總產值將突破8000萬元，人均茶葉收入將達到1萬元以上。
轉型升級，提質增效。徽州區充分發揮黃山毛峰區域公共品牌優勢，加速推動黃山毛峰規模化、特色化、品牌化和產業化發展，著力培育茶企“甲級隊”“排頭兵”。在楊村鄉浮溪人家茶業有限公司廠房內，廠主曹永利正在調試數字智能化生產設備，為即將到來的茶葉生產旺季做準備。為實現數字化智能化規模化生產，作為龍頭企業的浮溪人家公司2021年投入資金2200萬元，重建廠房，並購置了茶葉萎凋機、輸送機、動態烘乾機等智能化生產設備，新廠可實現日產能3噸。
如今，黃山毛峰茶已成為徽州區的重要支柱產業和標誌性的文化要素，徽州區山裏的村民，幾乎家家戶戶都從事茶葉種植，“小小綠葉”成為村民增收致富的“金葉子”。（記者 吳敏 通訊員 閆豔 鄭辰）