【香港商報網訊】3月20日，湖南慈利縣科技專家服務團組織省市科技特派員、「三區」科技人才深入茶葉加工廠和科技示範基地，開展科技指導及示範推廣活動。

 

    「殺青溫度偏高了。」在茶企加工車間裏，從省茶葉研究所選派的省派科技特派員周浩老師現場指導名優綠茶茶葉加工技術，指出了一些需要改進的小問題：「自動捲曲型名優綠茶炒制機的加熱需要根據投葉量進行動態調整，溫度太低，殺青不透、不勻，炒出來的干茶色澤偏綠、有青味，溫度太高，炒出來的干茶有爆點和高火味，溫度的把控十分考驗制茶人的炒制經驗啊。」

 

    隨後，服務團隊來到該縣東嶽觀鎮陡溪村茶葉基地，察看茶樹生長和茶園病蟲害情況。「別小看這誘捕器，正是它可以把茶園裏面越冬代的灰茶尺蠖雄蛾給誘捕過來，避免它們交配產卵繁育下一代，從而減少下一代種群密度，它可不用噴施化學農藥從而達到防治效果，對農殘控制很有效果。」來自省茶葉研究所栽培植保室的「三區」科技人才包強，告訴基地企業技術員，當前茶園最主要的問題是生態茶園管理，病蟲害防治問題。茶園的創建和管理要注重讓茶園更美觀，又要融合茶旅規範化發展。

 

    在另外一塊前年新種植的茶園基地，茶園裏面雜草叢生。市派科技特派員、縣農業農村局趙國清引進新技術防草布滅草對茶園除草，以達到保濕保肥和節省人工成本目的。基地老闆林鳳英說：「以前我們苦於幼齡茶園的雜草問題，自從趙專家給我介紹這個，你看現在這塊茶園雜草問題徹底解決了，太感謝特派員給我們引進了這麽好的技術。

 

    此次活動，以推進茶葉優質品種的示範推廣、提高當地茶葉產業的科技水平為目標，是慈利縣推進科學創新帶動引領作用，多方助力鄉村振興的縮影！（記者 劉洗涌）