今年以來，安徽黃山市屯溪區市場監督管理局聯合網络餐飲第三方平臺、餐飲商戶共同推進“食安封簽”工作，切實保障廣大消費者的食品安全，提高網络餐飲食品安全水準。

 

    近日，該區市場監督管理局的執法人員來到大潤發商業街區的餐飲店檢查商戶落實“食安封簽”情況。只見經營戶打包好餐食後，隨即小心翼翼地將藍色的“食安封簽”貼上外賣食品包裝袋，確認無誤後，再把外賣交給送餐騎手。“為了防止產品在運送途中的第2次接觸，我們每一份外賣餐食都使用封簽，貼上對餐食的安全性和衛生等方面都有保證。”商戶洪漣說。

 

    據瞭解，“食安封簽”是在外賣包裝上用一次性易碎貼紙進行密封處理的一道封簽，一旦撕開後，就無法重複使用。商戶出餐時用統一的封簽進行封口，確保送餐員在取餐、送達用戶手中時封簽完好無損，杜絕在配送過程中食品遭到污染。商戶陳少節告訴记者，所有的外賣必須在食安封簽貼好的情況下才可以出餐。其實食安封簽最大的意義是給我們商家一個保障，也是給我們顧客一個食品安全保障，一個雙向的保障。

 

    目前，屯溪區有1400多家線上餐飲單位，網络訂餐年均訂單量達1000萬單以上，網络餐飲品質安全受到群眾廣泛關注。消費者在外賣平臺下單的餐品，如發現包裝封簽有破損，可當場拒收。

 

 

    “目前中心城區鋪設食安封簽的商戶有800多家，爭取在6月底達到100%的覆蓋率。同時也提醒廣大市民，在接收外賣時一定要檢查食安封簽的完整性，一旦遇到破損或者未貼的可以選擇拒收。”屯溪區餓了麼物流經理潘傑說。