黃米麵、紅豆餡,面膠布鋪在屜上,一雙雙巧手忙不迭……在黑龍江省依安縣中心鎮豐收村張鼎鼎粘豆包加工廠中,工人們正在為源源不斷的訂單忙的熱火朝天。
黑龍江省依安縣中心鎮豐收村張鼎鼎粘豆包加工廠將「植根黑土、粗糧細作、攜手共贏、綠色健康」作為企業文化,在製作過程中精選上等原料,零添加,經原料研磨,三旺三文等九道工序精製而成,豆包粘糯可口,香甜喜人。
謀求好銷路,這個豆包「有想法」。為使粘豆包產品由小市場零售到大超市銷售的徹底改變,張鼎鼎粘豆包充分藉助電商平台營銷,釋放黑龍江寒地黑土、綠色生態等品牌優勢,拓寬銷售渠道和發展空間。同時,消費者用智能手機掃描粘豆包上貼的「二維碼」,就可以與終端伺服器連接,查看粘豆包從原料種植到採摘的全過程,實現了農副產品從地頭到餐桌的可追溯,打造出「來源可查、去向可追、責任可究」的銷售環境。
帶困促增收,這個豆包「不一般」。為讓脫困戶提高生活質量,張鼎鼎粘豆包加工廠全力打造「中國北方民俗粘豆包生產第一村」,通過成立農民專業合作社,與脫困戶簽訂幫扶協議,幫助脫困戶採取以地入股、以資入股、眾籌分利、務工分紅的方式建立利益聯結和增收機制。在原料基地種植、收穫、生產加工期間,有勞動能力的脫困戶優先僱工,每人每天收入120元至150元,同時採取每銷售一袋粘豆包拿出2%給脫困戶群眾分紅,成功帶動豐收村的脫困戶人均增收700元,實現了全村76戶脫困戶產業扶持全覆蓋,小豆包搖身一變成為帶困增收的「金疙瘩」。2020年張鼎鼎粘豆包加工廠被縣婦聯命名為「依安縣巾幗扶貧車間」,2021年5月,獲得「黑龍江省脫貧攻堅先進集體」榮譽稱號。
張鼎鼎粘豆包帶動一個村,致富一方人,這離不開其創始人張雲峰與呂洪梅夫妻倆的努力,他們用自身行動展現了孝老愛親、誠信經營、樂於助人的「最美家風」。
綠色好美食,這個豆包「有履歷」。聚焦「綠色、低碳、循環」發展理念,張鼎鼎粘豆包被選為農產品地理標誌產品,被省綠色食品協會認證為綠色食品。
「粘豆包作為綠色高品質、健康無公害的依安優品搭上了發展『快車道』,走上轉型『新路子』,我們將通過直播推薦活動,進一步擴大宣傳,將『綠色號』特色農產品打造成深受廣大消費者喜愛的依安名片,為打造依安『有機食品第一縣』推波助力。」豐收村張鼎鼎粘豆包廠負責人張雲峰說。(裴振萍 陳丹華 周爽 王琳)