廣州作為千年商都、開放之都及中國的中心城市，致力於建設成為鼎足華南、世界一流、全球聞名的國際消費中心城市。記者6日從中國國際商會廣州商會獲悉，2021第十屆廣州國際食品食材展由中國國際商會廣州商會主辦，將於2021年12月9日至11日在中國進出口商品交易會展館B區開啟，與2021華南（廣州）火鍋食材用品及餐飲供應鏈展覽會、2021第十七屆中國（國際）調味品及食品配料博覽會同期同地舉辦。屆時，國內外知名企業將攜特色優質食品食材亮相展會。

 

    廣州市貿促會副主任張超平介紹說，2021廣州國際食品展展覽面積逾30000平方米，分休閒食品、酒水飲料、肉類水產、健康食品、機械設備五大類，參展企業超1000家，預計吸引1800多個優質食品食材品牌參展參會，將為華南地區的零售及批發商、星級酒店、餐飲連鎖、商場超市、集團單位、外貿出口等專業採購商提供專業高效、信息融合、一站式採購的商貿交流平台。

 

 

    依託粵港澳大灣區強大的消費市場需求

 

    「食在廣州」，餐飲業規模體量龐大，美食陣營多彩紛呈，吸引了全國乃至全世界的採購商匯集於此。2021廣州國際食品食材展以廣州為窗口，集聚全國各地食品食材，依託粵港澳大灣區強大的消費市場需求，憑藉一線城市的經濟活力，廣州聚力打造極具專業性、創新性、影響力，輻射全球市場的食品食材行業盛會，為整個產業鏈的創新融合提供了絕佳的平台和機遇。

 

    為加強國內外餐飲企業的交流與合作，切實推進中國餐飲企業產業創新、品類更新，2021廣州國際食品展與2021華南（廣州）火鍋食材用品及餐飲供應鏈展覽會、2021第十七屆中國（國際）調味品及食品配料博覽會三方攜手，實現食品行業、餐飲行業與調味品行業的結合，探索食品食材和餐飲產業鏈的全新合作模式。

 

 

    鄭州企陽典克展覽有限公司總經理高原表示，「2021華南（廣州）火鍋食材用品及餐飲供應鏈展覽會」是企陽會展集團整合旗下優質資源，專為華南大市場而全新打造的大型火鍋餐飲類綜合展會，展會勢必成為華南地區又一個餐飲行業風向標。

 

    本屆展會注重食品食材行業的細分市場，依託廣州地區強大的食品工業產業優勢和全國各地的食品食材資源優勢，融合休閒食品、酒水飲料、肉類水產、健康食品、機械設備五大類，預計專業採購商人數將突破3萬。

 

    作為華南地區極具影響力的食品食材行業盛會，2021廣州國際食品展精選參展品牌，將匯聚十餘個國際展團以及上百個知名品牌組團參展，如益海嘉里、康師傅、旺旺、皇上皇、風行、寶生園、蜂禾園等。展會也吸引了來自湖南、黑龍江、四川、內蒙古等大型展團及廣東省農業廳、廣州市供銷合作總社、越秀風行食品集團等地區組團參與。儘管目前仍在疫情期間，日本、巴西等國家也將組織當地的知名品牌前來參展，將推動餐飲行業的新熱潮。

 

    此外，本屆展會還以線上線下融合的推廣方式，覆蓋100,000+人，並對專業觀眾進行精準定位，讓真正關注本次展覽會的人士能最快、最有效的了解到本屆展會的相關資訊。（記者 黃裕勇）