2021年中國國際進口博覽會於日前在上海落幕，一種產自廣東省東莞市山野間的特殊香料——莞香首次參展進博會便成功「出圈」。近日，記者獲悉，東莞人湯偉倫因攜帶莞香參展，滬上歸來，回到村里，仍不時有客商打來電話或添加微信向他諮詢。

 

 

    11月5日至10日，第四屆中國國際進口博覽會（簡稱進博會）在上海舉辦，共有來自127個國家和地區的近3000家參展商亮相企業展，總展覽面積達36.6萬平方米。

 

    東莞首次以城市形象展示館出場。設在上海虹橋國際城市「會客廳」展示區的東莞城市形象展示館，由「品質都市」「製造名城」「嶺南古邑」三個部分組成，面積達342平方米。是廣東省首個以城市形象展示館亮相進博會的地級市，全景展示了東莞新一線城市的整體形象、先進制造實力和歷史文化內涵。

 

    作為莞香製作技藝的重要源頭和莞香種植主要產區，大嶺山鎮雞翅嶺莞香（女兒香）獲邀在東莞館「嶺南古邑」區展出。雞翅嶺村黨總支書記湯偉倫獨自帶着香膽、香爐、線香等莞香系列產品參展。甫一亮相，便吸引了眾多參觀者的關注。甚至有客人開玩笑說：「完全是循着香味找來的！」

 

    莞香，又名女兒香，是中國唯一以東莞地方命名的沉香珍品。它是東莞最負盛名的皇家貢品，因地而名，因奇而世，自唐代開始成為歷代皇家貢品。到了明朝，莞香不僅暢銷國內，並經香港行銷東南亞及國際。據說香港名字的由來，便因此而來——「出口香料的港口」。

 

    莞香不是一種簡單的木材，而是樹脂和真菌經過悠久歲月演化的產物。它以莞香樹為載體，活體受傷後被真菌侵入寄生，其傷口在菌體內酶的作用下，使木薄壁細胞貯存的澱粉，產生一系列變化，最後形成香脂，再經多年沉積而成的固態結晶體。莞香聚集天地五行之氣，天然形成，尊為香類極品，居眾香之首，人稱「木中鑽石」 ，極品沉香價格更是數倍於黃金。

 

    「莞香樹越是受磨難、越結香，它這種不怕磨難、堅忍不拔的精神，正暗合了東莞人的精神品質。」或許正因如此，莞人將莞香視為精神香火，通過百折不撓的努力，造就了當今東莞的發展神話和經濟奇蹟。

 

    這次進博會，東莞館之所以選中莞香，正是借它向世界遞出的一張文化名片。從珠江口岸到黃浦江畔，莞香藉由進博會又一次揚名海內外。

 

    每年11月22日小雪節氣，是大嶺山香農傳統采香的日子。在當天，香農慢慢將莞香樹內已結香的樹幹鋸開，再使用工具，緩緩取下白木包裹的莞香原材料，這就是當年的頭香。

 

    小雪日采香，已成為大嶺山每年都會舉辦的一項重要文化活動。采頭香習俗也成為莞香文化傳承的重要組成部分和重要體現。

 

    這只是大嶺山繼承和弘揚莞香文化的一個縮影。作為莞香製作技藝的重要源頭和主要產區，莞香已被納入大嶺山「一紅二源三香」文化發展路徑之中，上升為鎮級戰略。通過全方位發掘、整理、創作，藉助音樂、廣播劇、直播等形式廣為傳播、影響後人。如2004年和2008年先後創作了兩首歌曲《女兒香》和《悠悠女兒香》；2020年，舉辦大嶺山莞香文化季直播，在線觀看人數突破42+萬人次；2021年，創作出精品廣播劇《女兒香》，獲得中國廣播劇研究會專家一致好評。

 

    文化是源頭，產業是支撐。近年來，大嶺山在莞香文化傳承的基礎上，還在莞香生態種植、加工製作、科研開發、鑑定檢測、交易展覽、旅遊研學等方面做了大量工作，積極構建種香、采香、制香、售香完整產業鏈，實現了「文化+產業」的比翼齊飛。2018年，大嶺山「莞香小鎮」被列為第一批廣東省級特色小鎮創建對象。

 

    莞香特色小鎮涵蓋大嶺山莞香非物質文化遺產保護園和莞香文化博物館兩個基地，其中國家級大嶺山莞香非物質文化遺產保護園，佔地3400 畝，擁有千年莞香母樹1棵，百年以上莞香古樹351 棵，百年莞香母樹2008 棵，已結香莞香老樹10000棵，已結香莞香樹60000 棵，未結香莞香樹及莞香樹幼苗達160000棵，每年產出優質莞香1.5噸以上，是中國莞香生產的主要園區。

 

    穿行莞香林間，你會每一棵莞香樹上都掛着一塊二維碼，上面有獨特的編號。「只要掃一掃，就知道這棵樹什麼時候栽植，什麼時候開香門，什麼時候採過香。」非遺保護園主人黃歐說，目前正致力於莞香大數據云的建設，對每一棵莞香樹貼標籤，實現莞香產品追蹤溯源，相當於賦予每棵莞香樹一個唯一的「身份證」。

 

    據悉，莞香小鎮採用「一園多區」總體格局。目前，已完成莞香文化博物館、莞香製作技藝展示廳、莞香有機植物園等十多個項目建設。現正啟動莞香特色小鎮會客廳建設，擬增加莞香文化旅遊體驗街區、香料（香製品）現貨交易中心等，計劃2022年完成，力爭建成莞香文化產業標杆，成為「產城人文」融合發展的典範。

 

    再過幾天，一年一度的東莞香典又將來臨，不知今年的頭香會花落誰家。（記者 冷運軍 通訊員 鄧明國）