10月11日下午，湖南省政府副秘書長陳獻春主持召開2021「味道湖南」美食季活動籌備重點工作第三次協調會，督促檢查「1+5+2」文件落實情況，安排部署活動籌備重點工作。

 

    會議對組織開展「味道湖南」競星城活動、「味道湖南」「五進」宣傳推廣活動（即進星級賓館、進特色街區、進特色小鎮、進旅遊線路、進大型活動）、湘菜產業創新發展論壇暨「味道湖南」美食季品牌發佈和授牌儀式等主題活動，籌備成立「味道湖南」美食品牌營銷聯盟，豐富完善「味道湖南」品牌營銷網站，制訂出台湘菜產業創新發展鼓勵政策，做好疫情防控和食品安全等重點工作進行了安排部署。

 

    會議指出，開展「味道湖南」美食季活動是湖南省貫徹落實「三高四新」戰略，以小餐桌撬動大消費，積極服務和融入新發展格局的重要舉措。會議提出三項要求：

 

    一是堅持「五統一」（統一主題、統一名稱、統一標識、統一內容和統一時限）的標準和要求，實行每周調度和督查通報。充分發揮省市縣三級組委會的組織協調作用，督促組委會各成員單位嚴格按責任清單抓好落實。認真研究出台湘菜產業創新發展鼓勵政策和美食品牌推廣優惠促銷措施，全面整合政府有關部門、行業協會、市場主體和新聞媒體等資源，統籌推進各項重點籌備工作。

 

    二是堅持弘揚美食文化、傳承美食經典的理念，把「四名」美食品牌評選與「五進」宣傳推廣相結合。把加強湘菜非物質文化遺產的挖掘、傳承和保護貫穿落實到美食季活動全過程，在「五進」宣傳推廣過程中，特別是結合特色街區、特色小鎮和美食旅遊線路打造，進一步發揚光大「非遺美食」，推出一批把文化創意和美學融進生活的「文創美食」。

 

    三是全面從嚴抓好疫情防控和食品安全工作。鑑於當前疫情防控的嚴峻形勢和美食季活動對食品安全的特殊要求，各地要深入貫徹落實近期省聯防聯控機制和省市場監管局印發的關於做好疫情防控和食品安全工作的通知，切實做到精心組織、精準防控，確保活動安全有序、精彩圓滿。（趙啟東）