8月31日上午，湖南省政府新聞辦召開新聞發佈會，介紹2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會（簡稱食餐會）相關籌備情況。商務部流通產業促進中心副主任安寶軍、湖南省人民政府副秘書長陳獻春現場發佈展會籌備情況，湖南省商務廳副廳長楊中萬、長沙市會展工作管理辦公室二級巡視員陳樹中出席會議並答記者問。

 

 

    2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會以「促進消費，創新發展」為主題，將於9月10-12日在長沙國際會展中心舉辦。展會規模80000平方米，共5個展館，參展企業約1800家，由專業板塊、綜合板塊及活動版塊3大板塊組成。

 

    2021（第六屆）食餐會以「促進消費，創新發展」為主題，充分發揮展會的平台作用，探索食品餐飲產業轉型升級、創新發展的新路徑，助力構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，推動展會專業化、市場化、國際化、品牌化發展。

 

    據介紹，本屆展會參展商約1800家，省內12個市州將組織轄下龍頭食餐企業踴躍參展，其中長沙9個區（縣、市）全部參展，一展當地產業發展成果，重點參展企業包括酒鬼、湖南糧食集團、湖南現代農業集團、湖南食用油控股集團、湖南省輕工鹽業集團等。省外海南、遼寧、新疆、深圳等18個省市區組團參展。境外方面以各國駐華機構及國內進口食品、食材貿易商參展為主，韓國、中國香港地區有關機構參會參展，並同步舉辦韓國專場推介會等，各地的名優特食品和餐飲匯集現場，預計專業買家超30000人，現場觀眾不低於150000人次。

 

    今年展會在往屆全國綜合展區、湖南特色綜合展區基礎上，深耕餐飲、食材、酒類、糧油、休閒食品等專業展區。籌劃了良之隆?2021第四屆中國食材電商節、第五屆湖南名優特新糧油產品展示展銷會等同期展會，參展數量和質量進一步提升。

 

    2021（第六屆）食餐會根據專業展區劃分，設置了會議論壇、技能賽事、洽談對接等30場同期活動，亮點層出不窮。

 

    本屆食餐會充分實現線上線下融合，通過微信和官網，實現在線申請展位及參觀證。同時，在傳統的會展、論壇、會議、商業活動的基礎上，着力強化線上平台功能，創新並豐富參展商產品與服務展示形式。藉助「兩微一端」、短視頻、小程序及網絡平台直播等新媒體平台優勢，通過「雲展示」「雲推介」「直播帶貨」，多維度、立體化搭建展會交流平台。讓全球各地的客商可以隨時隨地通過食餐會的線上平台找到商機，進行業務洽談、交流對接更加便捷，拓寬了食餐會的傳統服務範圍，為推動食餐行業復甦及發展注入了強大的動力。

 

    陳樹中介紹，為確保展會順利舉辦，組委會制定了嚴謹的疫情防控工作方案和應急預案，成立「食餐會疫情防控小組」，充分發揮省、市、縣有關部門職能作用，嚴格履行防控職責，確保全員參與、全面覆蓋，全方位、全過程、全領域防控，做到不留死角，力爭打造一場專業、高效、安全的全民食餐盛會。（記者何雯）