「白關十里舖，絲瓜甜萬家」！2021年6月9日上午9時，株洲市蘆淞區首屆白關絲瓜節在白關鎮華億莊園舉行，這也是中國第1個絲瓜節。吸引了來自上海、深圳以及湖南省內70多家湘菜、供應鏈、商超等行業龍頭企業代表參加本次產銷對接活動。

 

 

    目前，白關鎮絲瓜種植面積近萬畝。在「白關絲瓜」地理標誌證明商標使用原產地域的20個村（社區）內，已經初步形成了一條匯聚白關絲瓜產業精華的「白關絲瓜特色產業帶」。啟動儀式後，領導嘉賓及省內外的企業代表共同參觀了白關絲瓜產業帶。

 

    白關絲瓜燴金沙蟹、金柱翡翠白關絲瓜、櫻花蝦百合燒白關絲瓜……由徐記海鮮、新長福、瀟湘華天、冰火樓、韶山賓館等省內知名餐飲企業的總廚攜手株洲當地名廚，以白關絲瓜為主要原料共同打造的「白關絲瓜創新品鑑宴」成為了活動又一大亮點。

 

    品鑑宴結束後舉行了白關絲瓜產銷對接會，白關絲瓜產業協會會長梁艷表示，去年通過香港商報、人民網等媒體把白關絲瓜的宣傳報紙送到了全國兩會會場，同時也提高了在粵港澳大灣區和長三角的知名度，實現了產銷兩旺，帶動了一批瓜農致富，極大地鼓舞了瓜農的積極性。目前上市的白關絲瓜批發價達到了13元每公斤，而且處於供不應求的狀態。

 

    望湘園、徐記海鮮、新長福、農耕記等湘菜龍頭企業代表在親眼看到、親口嘗到白關絲瓜的優良品質後，對白關絲瓜更是興趣大增，紛紛主動與白關鎮進行洽談對接。

 

    上海望湘園餐飲管理有限公司採購供應鏈總經理陳瑤在接受香港商報等媒體採訪時表示，作為一家在上海做湘菜的企業，一直想把最具特色的菜品展現給上海及至全國人民。雖然絲瓜有很多種，但我們要找到最好的絲瓜，如果土壤不好的話，還會帶土腥味，這個白關絲瓜卻是香甜味道，水分多，沒什麼籽，口感好，而且還是雙地理標誌認證，我相信這就是最好的絲瓜。

 

    白關絲瓜是白關鎮的特色農產品代表，2020年3月獲批國家地理標誌證明商標，2021年5月獲批國家地理標誌農產品，是株洲地區首個獲批國家地標雙認證的蔬菜品種。目前株洲市蘆淞區決定將白關絲瓜產業作為鄉村振興一號工程來抓，提出了白關絲瓜「1126」發展目標（即優先發展1條產業帶，確保完成1萬畝種植面積，重點打造2個高標準示範基地，力爭實現6億元產值）。

 

    株洲市人大常委會副主任劉春生，株洲市政府二級巡視員鄭劍，蘆淞區委書記王建勇，蘆淞區委副書記鄒建平以及市、區相關部門主要領導出席了本次活動。（劉春林 羅金鵬）