4月13日，「2021惠州餐飲企業供應商與買家見面會」暨「惠州市粵菜產業供應鏈服務平台」上線儀式在惠州市惠城區舉行。該活動是是惠州「粵菜師傅」系列工程活動二項，旨在通過平台搭建形成了線上線下一起發力，打造成惠州市飯店行業一個永不落幕的見面會、溝通會、採購大會。

 

 

    據悉，該活動由惠州市商務局主辦，惠州市飯店行業協會和惠州市烹飪協會承辦， 來自珠三角近百家供應商企業代表和惠州餐飲企業代表通過面對面的溝通，減少中間環節，現場洽談合作意向。

 

    這次受邀的供應商企業包括廚具生產商、調味品生產商、農副產品供應商、食材供應商等十大類的幾十家企業；同時還邀請了該市餐飲企業積極參加，通過政府搭台、行業協會牽線搭橋，讓生產廠家和餐飲企業雙方溝通直接，讓利擺在面前，雙方利益可以以最優惠的價格和措施獲得。未來這類見面會將會不定期的舉辦。

 

    當日還舉辦了「惠州市粵菜產業供應鏈服務平台」上線儀式，餐飲行業供應鏈平台分「找供應商、找餐廳、找廚師、探店、供需信息、大廚教你私房菜、求職、企業宣傳、活動、連鎖加盟」等10大板塊，將餐飲行業整個產業鏈出租場地、裝修、買設施、設備、進原材料、營銷、管理、人才招聘等都關聯進來，供應商找商家、商家找渠道、市民找餐廳、企業招工等均可以通過這個平台來實現。（記者 盧偉）