廣州海關通過優化監管模式，助力廣州白雲國際機場口岸食品經營單位提升食品安全信譽等級，2020年轄區內食品安全信譽度A級單位新增49家。
廣州白雲機場海關關員正在核查食品銷售企業上架商品信息 攝影：白芸
民以食為天，食以安為先，口岸食品安全監督是海關監管中的重要一環。2020年以來，受疫情影響，進出境口岸航班減少，旅客人數下降，口岸食品經營單位的經營遭受衝擊。為幫助企業渡過難關，廣州海關優化監管模式，助力企業內強素質，外樹形象，保障食品質量，往更高食品安全信譽等級努力，緊抓國內生產恢復、口岸經濟復甦發展的契機，危中尋機。
為提升經營主體食品安全管理水平，廣州白雲機場海關在加大培育力度的同時，查找經營單位衛生管理制度、實際執行情況等方面存在的短板和漏洞，逐一提出整改、優化方案。通過「雙隨機」方式安排現場衛生監督行政執法對象與執法人員，有效提升食品安全衛生監督工作的監管科學性和執法公正性。
「得益於海關推動的網格化管理和日常指導，我們對標口岸公共衛生核心能力考核指標進行改進提升，公司於2020年8月6日順利通過食品安全信譽度A級單位評審。」 廣州白雲國際機場商旅服務有限公司營銷總監譚偉介紹。
譚偉所說的網格化管理模式，是廣州白雲機場海關在口岸衛生監督工作中的一項管理創新，它是以地理分佈為基礎劃分衛生監督網格，指定網格管理員，明確食品生產經營單位、機場運營方和海關三方的主體責任、管理責任和監督責任的新管理模式。該模式有助於發揮食品生產經營單位、機場運營方在保障食品安全的積極作用，進一步提升口岸食品安全監督工作的效能。（記者 黃裕勇 通訊員 關悅）