11月28日，由深圳市食品藥品安全委員會指導，深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監督管理局主辦的2020年第二屆深圳食品安全美食節隆重開幕，深圳市食品藥品安全委員會辦公室主任、深圳市市場監督管理局黨組書記、局長李忠，深圳市食品藥品安全委員會辦公室副主任、深圳市市場監督管理局黨組成員、副局長單友亮，深圳市福田區人民政府副區長歐陽繪宇，深圳市人力資源和社會保障局黨組成員、副局長高東春，中國烹飪協會副會長黃平，以及美團、餓了麼、招商銀行等企業代表與社會各界代表出席啟動儀式。

 

 

    啟動儀式上，廚師舞、快板+說唱、廚師絕活Show等美食主題表演精彩紛呈，充分展現了美食深圳的城市活力。同時，還發佈了深圳首個「食品安全美食地圖」，並現場向市民發放美食消費福利。

 

    此外，為貫徹落實「厲行勤儉節約、杜絕餐飲浪費」的理念，啟動儀式還舉辦了「小份菜」、「愛心籃」、「制止餐飲浪費行動月」授旗儀式等一系列活動，號召大家身體力行，向餐飲浪費說不。

 

    據悉，2020年第二屆深圳食品安全美食節將從11月28日持續至12月5日，圍繞「美食深圳 吃的放心」的主題，以「美食+安全」的理念，通過向市民提供安全、美味、健康、環保的美食體驗，推動食品安全科普，營造「食品安全 共治共享」氛圍，同時助力消費信心恢復，促進餐飲企業復甦，推動深圳食品安全工作整體提升，塑造深圳「美食名片」，強化深圳打造國際一流的食品安全城市形象。

 

    深圳市市場監督管理局黨組成員、副局長單友亮在致辭中表示，未來，將以深圳食品安全美食節為契機，推動深圳食品安全工作和城市美食文化發展，擦亮「美食深圳 吃的放心」這一金字招牌。同時，更加認真貫徹黨中央、國務院和省委省政府、市委市政府的一系列決策部署，堅持以食品安全護航城市的高質量發展，守護市民的高品質生活，讓市民更好地享受健康美食，對食品安全有更多獲得感和幸福感。

 

 

    結合當前疫情防控常態化工作實際，第二屆深圳食品安全美食節以線上模式為主，「深圳食事藥聞」微信公眾號打造線上主會場，並由美團、餓了麼和招商銀行，依託各自網絡平台打造線上分會場。線上主會場和分會場以「深圳食品安全美食地圖」為主體，涵蓋在線展示、在線福利、在線活動等功能，市民可隨時隨地了解美食節動態信息並參與線上活動。

 

 

    同時，線下舉辦啟動儀式和閉幕式，並由美團、餓了麼、深圳市烹飪協會、招商銀行等承辦方聯合各大商圈、美食企業等單位，根據食品安全美食節整體要求自發組織和運營配套活動，營造「多點並進全城聯動」的氛圍。

 

    本次美食節將依託「深圳食事藥聞」活動主會場，聯合美團、餓了麼和招商銀行，推出組合豐富、實惠多樣的美食優惠福利，參與商戶將超過5000家，通過讓利於民，極大提升市民餐飲消費熱情。

 

    美食節主會場 「深圳食事藥聞」設置了「美食節動態」、「圳食惠」、「圳品」、「圳食安」、「圳監管」、「圳幫扶」、「商家紅榜」等內容，市民可以從主會場及時了解享受美食折扣盛筵、美食節動態信息、各分會場活動情況、美食商家信息等。各分會場，美團將累計投入補貼4000萬元，帶動商戶配套補貼1000萬元，兩項累計向市民讓利5000萬元；餓了麼將累計投入1000萬元紅包補貼和4000萬元商戶補貼，為消費者提供紅包直接搶活動，還有外賣免配送費、新客立減、到店滿減優惠等；招商銀行App和掌上生活App將聯合400餘戶商戶，推出專項優惠活動，周三折扣力度低至5折。據了解，餓了麼已針對美食節加大補貼力度，兩大平台大力支持第二屆食品安全美食節。

 

 

    第二屆深圳食品安全美食節活動期間，發佈了深圳首個「食品安全美食地圖」，推出「深圳食品安全美食榜中榜」評選，由深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監督管理局牽頭指導，網絡訂餐平台、行業協會、金融機構等活動主要參與方，根據市場監管數據、平台用戶口碑評價信息、行業協會評審標準等多項標準制定，以食品安全導向，確立行業發展坐標與標杆，引領餐飲行業高品質前進。

 

    值得一提的是，本次美食節也將攜手「粵菜師傅」工程共同促進飲食文化發展，傳承粵菜文化，助力消費扶貧和產業發展。

 

    此外，美團、餓了麼聯合深圳市烹飪協會，分別發佈了深圳餐飲行業報告。行業報告以專業、深度的數據解讀，挖掘深圳美食餐飲行業在全國獨有的數據，並提煉趨勢性、前瞻性視角，為大灣區和全國美食餐飲行業發展提供「深圳樣本」和「深圳主張」。（記者 姚志東）