【香港商報網訊】記者從山東青島獲悉，塔羅斯·大師杯青島站比賽於8月21日—22日在青島市嶗山區國信體育場舉行，精釀啤酒行業研討會同期舉辦。會議邀請到業界代表與跨界精英，帶來新的觀點、久經考驗的實踐經驗、新技能以及觸類旁通的酒類文化，為鞏固中國精釀啤酒市場根基，推動行業發展，提供一些各自的想法。

 

 

　　據悉，塔羅斯·大師杯全國家釀啤酒大獎賽，是致力於挖掘、篩選和展示中國非商業啤酒釀酒師的大型比賽。自2012年8月創辦，經過8年的不斷努力。到訪城市超過22個，參與總人數已達5000餘人，是國內最具影響力和公信度的家釀啤酒大獎賽。

 

 

　　大師杯分為Cicerone認證培訓、BJCP裁判的小酒桌、中國家釀啤酒大獎賽比賽、精釀啤酒行業研討會四大板塊。Cicerone認證計劃，對啤酒專業人士進行認證和培訓，以提高消費者的啤酒體驗。至今全球已經有超過12萬名啤酒專業人士獲得了Cicerone的一級認證，但最高等級的四級大師級認證全球僅有18人；BJCP裁判的小酒桌，與裁判同桌，以模擬比賽和盲品的形式一起喝酒、聊酒。大師杯擁有中國最棒的精釀啤酒裁判群體。

 

　　中國家釀啤酒大獎賽比賽，以拉格、小麥艾爾、美式IPA、英式&德式低中色度艾爾、比利時低色度啤酒、修道院風格啤酒、世濤&波特、酸啤酒&布雷特啤酒、美式艾爾、烈性啤酒、特種啤酒、水果酒&蜂蜜酒12個組別進行精釀評選。參賽資格：1、任何以家庭場所為釀造場地釀造啤酒的釀酒師。2、參賽者未在商業場所以非家釀自釀的名義正式出售過啤酒的釀酒愛好者3、非從事啤酒釀造和研究機構的工作人員。裁判資格：精釀啤酒品牌釀酒師、專業啤酒機構的認證裁判或侍酒師，品酒師、國內知名啤酒媒體啤酒記者，或啤酒評論者，酒類作家、各大院校及專業教育機構釀造、發酵專業講師、教授、資深啤酒行業從業者。（齊薇然 王興）