【香港商報網訊】勤儉節約是中華民族的傳統美德，是踐行社會主義核心價值觀的具體實踐。為制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約光榮的氛圍，8月18日，河南省文明辦向全省發出以下倡議：

 

　　全省各級黨政機關要帶頭貫徹落實習近平總書記關於厲行節約、反對浪費的重要指示精神，嚴格執行《黨政機關厲行節約反對浪費條例》，把節約理念貫穿公務接待、食材採購和配餐用餐等各個環節，在勤儉節約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、做表率。各級文明城市、文明單位、文明村鎮、文明校園、文明家庭要發揮示範帶動作用，把制止餐飲浪費、培養節約習慣貫穿精神文明創建活動全過程。各級各類道德模範、身邊好人、最美志願者等先進典型要帶頭摒棄餐桌陋習，做崇尚勤儉節約、文明用餐的踐行者和推動者。

 

　　全省城鄉居民要自覺以《河南省文明行為促進條例》為基本遵循，樹立勤儉節約、珍惜糧食的理念，做到文明就餐，自覺使用公筷公勺，養成分餐進食習慣。堅持理性消費，點餐適量，剩餐打包，做到人走桌清。購買食品適度適量，不剩餘、不隨意丟棄。舉辦聚餐活動及婚喪宴席時自覺抵制大操大辦、講排場、比闊氣、搞攀比，將文明健康、綠色環保的理念融入日常生活。

 

　　餐飲企業要積極宣傳科學適量點餐、理性文明消費的理念，在餐廳內顯著位置和餐桌上設置「節儉養德」「光盤行動」「珍惜糧食、拒絕浪費」等公益廣告、宣傳標語、提示牌，及時提醒消費者合理點餐、適度消費，主動提供套餐簡餐、小份菜、半份菜，推廣分餐制，自覺提供公筷公勺和打包服務。同時，從「刀尖」抓起，減少原材料浪費，降低餐廚垃圾產生量，推動綠色廚房建設。

 

　　全省各級各類新聞媒體要加強新聞宣傳和輿論引導，開設專題專欄，省內重點網站及主要商業網站開設專題網頁，刊發厲行節約、反對浪費的典型報道、評論言論和公益廣告，講好「舌尖上的文明」故事。各類新媒體平台應切實負起責任，加強對內容的審查，杜絕以博取眼球為目的的所謂「大胃王」等網絡吃播內容，堅決抵制浪費糧食行為。（郭延）