【香港商報網訊】12月16日，作為第三屆中國國際名酒文化節主要活動之一——五糧液文化傳承論壇暨五糧液文化研究院成立儀式在宜賓舉行。活動圍繞「承歷史文脈 傳歲月濃香」主題，通過主題演講、開放對話等方式，就「新時代如何更好地傳承和發展中華優秀酒文化」「如何通過品牌文化建設打造品牌核心競爭力」等議題展開了深入交流。

 

 

　　在與會嘉賓見證下，由五糧液集團、四川省社會科學院發起的五糧液文化研究院正式揭牌成立。五糧液集團黨委書記、董事長李曙光任研究院院長，四川省社科院黨委書記李後強任研究院學術委員會主任。同時，聘任了一批相關領域的頂級專家作為學術顧問、特聘專家及特聘研究員，將肩負起挖掘、保護和弘揚新時期五糧液文化，傳統中國酒文化的重任。

 

 

　　五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光在致辭中表示，文化是一個國家綜合國力的重要標誌，而文化建設非常重要的一個方面就是品牌文化的建設，優秀的品牌文化可以賦予品牌強大生命力和非凡的擴張能力，品牌蘊含的社會、文化價值和存在的價值構成了核心競爭力的基礎。今天研究五糧液文化，就是從更高的站位來推動民族品牌，保護好文化遺產，傳承好優秀傳統，構建好價值表達，使「中國的五糧液、世界的五糧液」更加充分地展示「天地精華、民族精神、世界精彩」。

 

 

　　「這是五糧液發展史上又一個高光時刻，對於五糧液及中國白酒產業都有着深遠的意義。」中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉認為，作為中國名酒的重要代表，五糧液擔當著中華酒文化傳承的使命。「希望在未來，五糧液繼續保持在文化上的精雕細刻、深挖厚掘將「天地精華、民族精神、世界精彩」的文化內涵演繹得更加耀眼奪目。

 

　　新成立的五糧液文化研究院將承擔哪些使命？五糧液集團公司總經理、股份公司董事長曾從欽表示，五糧液文化研究院將按照李曙光董事長強化傳統與時代的融合，強化內容與形式的融合，強化物質與精神的融合的「三個融合」戰略思路，重點做好「五個一」，即搭建一個新型平台，打造國際一流的酒文化研究創新、展示交流、傳承傳播平台；聚集一批高端人才，組建五糧液文化研究智庫；推出一批優秀成果，構建和完善五糧液文化體系；打造一批文化IP，用獨具特色的形式提煉五糧液文化；構建一個傳播矩陣，運用好國際表達和時尚表達，以全媒體形式推動研究成果傳播。會議還發佈了五糧液文化研究院首批十大研究課題。

 

　　五糧液文化研究院學術顧問代表，中國工程院院士，北京工商大學黨委副書記、校長孫寶國認為，中國白酒要增強文化自信，秉承科學精神，堅持守正創新。希望藉助新成立的五糧液文化研究院，聚集國內外的高端研究力量，用科學的方法分析傳統古法釀造工藝，用通識的生物化學原理詮釋香型和風味，進一步豐富健康、綠色、有機等要素，提升白酒在飲食文化中的地位，並在堅守傳統同時改革創新，適應國內外消費市場的變化，探索更多國際化、年輕化、時尚化的新品。（罗婧今）