「伏羊節」是中華傳統美食節日，於每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。神農架林區大九湖鎮黨委書記唐軍說，此次首屆伏羊節暨萬人熱舞賽，是繼2018年大九湖千人藥膳長壽宴後的又一場盛會，活動將持續一個月，以食療滋補養生為主線，讓廣大遊客在欣賞本土特色演出的同時，品鑒高山羊肉，在味蕾的極致體驗中感受不一樣的「18℃涼夏」。

 

　　當伏羊佳節遇上坪阡古鎮，當食療養生遇上高山避暑，淅瀝夏雨也阻擋不住食客們的熱情。「伏羊宴下午6點半開始，我和同伴下午4點多就來等候了，生怕錯過這一場盛宴。」來自安徽合肥的遊客許克芝說，這是她第一次來神農架，很幸運碰上大九湖鎮首屆伏羊節，她和朋友吳娟已經在雨中等候了2個多小時，這次她們將在神農架呆半個月，細細體驗當地的自然風光和風土人情。

 

　　下午六点三十分，宴會正式開席，100個伏羊養生鍋同時開涮。據大九湖鎮副鎮長劉暢介紹，大九湖盛產高山跑跑羊，當地有吃羊肉的習俗，特別是到了夏季入伏後最熱的這段時間，當地人相信喝一碗羊湯大汗淋漓，有祛濕驅寒、排汗排毒的功效，這與民間流傳的「伏羊一碗湯，不用神醫方」的說法不謀而合。

 

　　神農架因華夏始祖炎帝神農氏在此搭架采藥而得名，素有「中草藥王國」的美譽。據第四次中藥資源普查初步統計，神農架中草藥品種共有252科2000多種，資源總種類佔全國中藥資源的1/6以上，占湖北全省中藥資源的2/3以上。

 

　　「此次宴會的食材全部選用神農架本土食材和道地藥材，由大九湖鎮當地20家餐飲企業合力完成。」活動承辦方、中南國際旅行公司副總經理葉志虎介紹，19日一大早，店家們就開始為晚上的宴席做准備，將帶皮羊肉剁成寬1.5㎝、長4㎝的長條，放入沸水中除透水，撈起羊肉放入鍋中，加菜籽油、生薑，放少許白酒將羊肉煸炒至熟透，再加入羊肉濃湯，燒開後調小火，加當歸、黨參，將羊肉煨至軟糯、湯汁奶白時再調味，放入蘿蔔，大火燒10分鐘，一道鮮美濃鬱的養生鍋即成。上桌前放入枸杞，紅棗，再配搭羊心、羊肝、羊肺、羊腸等四葷和當地四素菜和魚肉等，供遊客品嘗。

 

　　據了解，「伏羊節」是大九湖鎮繼「長壽宴」之後又一特色旅遊活動，以「要避暑去大九湖、吃伏羊、 品藥膳、來熱舞」為主題，從7月19日開始至8月20日結束，期間還會有「原始人的伏羊生活」主題篝火晚會、湖北廣電最美爸媽才藝大賽、懷舊老電影放映、名醫名廚走進大九湖等系列活動，旨在擦亮養生大九湖、避暑大九湖、人文大九湖和長壽大九湖等特色品牌，促進當地旅遊提檔升級、擴大市場效應。（吳超群 王欣）