【香港商報網訊】記者付彥華報導：歲月就像一瓶醇香的老酒、歷久彌新。10月29日中國濱酒全國著名白酒專家品鑒會在哈市召開。中國頂級白酒專家、國家白酒評委會專家組組長教授級高工高景炎，中國頂級白酒專家泰斗教授級高工高月明，中國頂級白酒專家、原貴州茅臺酒廠董事長教授級高工季克良及多位國家級白酒評委會資深專家彙聚一堂，對濱酒進行品鑒。專家們一致認為濱酒：融合南北自然甘醇，柔順香甜貴賓氣質，匠心傳承民族精神，並對這款中國高端白酒成為哈爾濱的名片給予認可，對濱酒的初心與創新、品質與堅守給予了讚揚。

 

　　五香融合 龍江奇葩

 

　　專家們通過對濱酒的色澤、香氣、口味及風格特徵進行了細緻的品評鑒定分析，給予了高度的評價。中國頂級白酒專家原貴州茅臺酒廠董事長教授級高工季克良已經80歲了，他仔細品鑒了工作人員端來的濱酒後稱，第一次品嘗濱酒後很感動，濱酒酒業的發展很快，變化很大。今天品嘗的1號、2號酒是第一次品嘗，酒體的設計和思路讓他非常心怡。“酒的度數精準到51.8度，表現出了濱酒的誠信，一毫不差。”季克良說，另一種酒品是42度的酒，清涼透明，濃香突出，進口以後綿甜醇厚，其他的香都在裡面，回味綿長，醇厚豐滿，兩種酒空杯留香，各具風格。

 

　　季克良先生還即興揮毫潑墨，為濱酒題詞“五香融合 龍江奇葩”。濱酒創始人、濱酒集團董事長韓印先生現場致辭，介紹了濱酒的工藝和集團的經營理念及產業發展規劃。

 

　　韓印：一生只做一件事  一世只為一瓶酒

 

 

　　韓印先生是中國白酒泰斗高月明的弟子、全國著名白酒專家。1988年他以優異成績考為國家級評委，全國白酒評委會專家組成員，擁有五十年釀酒經驗的白酒大師。他的致辭充滿了對摯友相聚共敘歲月歷程的感動，更有對白酒釀造這一中華民族文化觀念的熱愛與期望，更有對振興哈爾濱白酒產業的壯志豪情。

 

　　迎貴賓，喝濱酒。濱酒飽含了這位白酒業專家韓印先生的滿腔熱血情懷，眼觀冰城行無疆、心懷世界夢飛揚。韓印先生用畢生所學所積之技藝，潛心研究釀造工藝，在長期的“酒業深耕”的實踐中，終釀成這樣一瓶具有獨特風格、深刻內涵的一種高端白酒——濱酒。韓印曾說，“一生只做一件事，一世只為一瓶酒，他之所以把這瓶酒命名為濱酒，顧名思義，就是哈爾濱的酒，象徵著這座城市的名片，希望通過這樣一瓶酒，把這座城市的文化、歷史、情懷傳播到祖國各地。讓神州大地上五湖四海的人們一提到哈爾濱就能聯想到哈爾濱出產的一款酒，其名為濱酒。 他說，要把濱酒做成能代表哈爾濱特色的國家級名酒典範”。

 

　　據悉，濱酒近期在市內開設兩家濱酒專賣店，也將通過指定酒店實現讓更多消費者體驗品嘗，以滿足廣大消費者朋友“少喝酒，喝好酒”健康暢飲白酒的文化新需求。

 

 

　　專家高度評價與肯定濱酒

 

　　濱酒是一種高端白酒，除濱酒品牌還有它的包裝精美高雅、瓶子造型大氣，用水晶原料製成，最為深奧的是品質與內涵。這款酒的品質柔、順、香、甜，看上去色澤清澈透明，聞起來諸香馥鬱、入口嘗醇厚豐滿且回味悠長。這款酒的香氣自然適中，可以使人身心愉悅。珍貴的品質在於：敞杯不飲，香氣撲鼻；開懷暢飲，滿口生香；飲後空杯，留香不散，是一款創新傑作，不可多得的中國高端白酒。

 

 

　　韓印和他的研發團隊秉承匠人精神、匠心獨運，採用優質高粱、小麥、大麥、豌豆等原料，在“茅臺的故鄉”貴州建成醬香濱酒基地，在哈爾濱建成大麯清香濱酒基地，總投資1.2億，占地1.28畝，建築面積8萬多平方米，用多年積累的寶貴經驗、傳統工藝和現代創新工藝相結合，在南北方不同地域、不同生態環境所釀造白酒深度融合。經多年陳貯老熟，用5年時間的實驗品鑒分析，成功結出碩果——濱酒。正所謂“一滴美酒沉香醉，數載光陰數代人” 歷經了光陰的沉澱，才得以高貴地綻放。